Question

上班族早餐这样吃

Answer 1

上班族早餐这样吃

一、牛奶鸡蛋饼

1.小半碗面粉，打三个鸡蛋，一些火腿丁和葱花，

2.倒入一盒牛奶，适量盐搅匀（流动的液体状），

3.锅刷油，舀一些面糊到锅里，给锅转一转摊匀，凝固后翻面，煎至微黄就好啦。

二、清汤面

1.碗中倒一点水打入鸡蛋水开关火慢慢倒入，

2.盖盖焖一分钟再开小火煮3分钟即可，

3.面条煮熟捞出，

4.1勺生抽、半勺老抽、半勺猪油、半勺盐和糖、一点点黑胡椒、一点小葱碎、再倒入小半碗煮面的开水，

5.清汤底放入面条。

三、豆腐脑

1.木耳倒入锅中加1碗水煮开，

2.放1勺生抽、1勺老抽、少许盐和鸡精、加入适量水淀粉搅匀煮至粘稠即可，

3.豆腐上锅蒸5分钟，用勺子挖小块，浇上卤汁，

4.加适量韭花酱、辣椒油，撒上葱花香菜，搅匀开吃。

四、蛋包三明治

1.两个鸡蛋中加海盐黑胡椒粉搅拌均，

2.锅中少许油全程小火倒入蛋液，放入两片吐司蘸上蛋液后翻面，

3.四边蛋饼向内折放芝上片、火腿片生油果折叠起来。