知道茄子这样做好吃
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红烧茄子
食材：茄子
做法：茄子裹上淀粉，油热后下入茄子，炸至酥软捞出，等油温高后再次下入复炸，10秒后捞出控油
热油炒香配料，2勺白糖2勺醋1勺油2勺生抽1勺老抽半碗水搅拌均匀，倒入酱汁炒至黏稠，下入茄子，撒上香菜就可以出锅啦
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红烧茄子
食材：茄子
做法：茄子裹上淀粉，油热后下入茄子，炸至酥软捞出，等油温高后再次下入复炸，10秒后捞出控油
热油炒香配料，2勺白糖2勺醋1勺油2勺生抽1勺老抽半碗水搅拌均匀，倒入酱汁炒至黏稠，下入茄子，撒上香菜就可以出锅啦
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