山东美食有哪些,你知道哪些?
我家乡的具有代表性的美食有很多,主要有下面这六个
1,魏集驴肉:
俗话说的好,天上龙肉,地上驴肉,可想而知,驴肉的美味了,去了山东,不尝下驴肉,都不好意思跟别人说,去过山东,就像你去过北京,但是没去过万里长城,你也不好意思跟别人说,你去过北京,而魏集驴肉不仅美味,而且历史悠久,早在初期,驴肉也和武大郎烧饼一样,也是走街串巷的方式经营,有一次,这道美味被举荐至京城,当时的皇帝同治吃了后赞不绝口,立马把这道美食列入御厨专用膳食的队伍,自此,魏集驴肉这道美食在全国名声大噪!
2,山东大包:
山东主要是以面食为主,小编之前在济南的时候,早上走在过早的街道上,排队买大包的人络绎不绝,此等美味,自然不能放过它,你还别想,这大包个大馅足,香甜可口,像我吃的比较多的小编,没想到两个就把鄙人给撑满了。
3,把子肉:
看到这个名字,也许我们就会想到电视剧里常有的情景,拜把子,就是做兄弟,没错,把子肉也是根据这种典故而来,相传,东汉末年,天下大乱,当时较为出名的三人:刘备,张飞,关羽三人,感情非常的好,于是三人决定举行拜把子仪式,结为兄弟,而张飞因为是屠户,主要屠猪为止,张飞就把猪肉放在一个锅里煮,所以,把子肉因此得名!
4,杂粮煎饼:
山东的杂粮煎饼不止在山东比较出名,在全国都有较高的名气和认可度,它,有营养,价格平民,方便携带,是早上上班途中过早的一道靓丽的风景线,每每看见杂粮煎饼摊贩,都会忍不住买一个尝尝,加鸡柳加火腿加鸡蛋,别提有多美味了,作为山东的传统特色美食,男女老少皆可食用。
5,德州扒鸡:
说到德州扒鸡,小编就会想到一个之前的典故,德州扒鸡作为山东的贡品送入宫中给皇族们享用,之后,宋庆龄从上海回北京的途中,又多次在德州停车买德州扒鸡,从此,德州扒鸡闻名于耳,被人们称为“天下第一鸡”!
6,烧饼:
看到烧饼两个字,相信大多人脑子里会想到一个画面:武大挑着扁担满大街卖着烧饼,武大郎烧饼的典故由此而来,写到烧饼,第一印象就想到了武大郎烧饼,不知道你们脑子里是不是有同样的想法,武大郎烧饼是山东传统美食,外酥里嫩,大早上走在山东的大街小巷上,那琳琅满目的烧饼让人眼花缭乱,来两个烧饼加一杯豆浆,等车的同时也不失一份惬意。