Question

白壳鸡蛋是什么品种鸡，白壳鸡蛋和红壳鸡蛋的区别

Answer 1

一、白壳鸡蛋是什么品种鸡
1、白壳鸡蛋大多是“白来航鸡”产下的，红壳鸡蛋大多是“洛岛红鸡”产下的。
2、白来航鸡的体型较小，全身羽毛呈白色，紧贴于身。其鸡冠较大（公鸡的冠较厚且直立，母鸡的冠较薄且倒向一侧），颜色鲜红，喙部、胫部、皮肤呈黄色，性情活泼好动，但容易受到惊吓。
3、白来航鸡的性成熟时间较早，饲料消耗量较少，产蛋量较高，年均产蛋量一般可超过200枚，优良品种可达到300枚以上。
4、白来航鸡没有就巢性，雄性平均体重为2公斤左右，雌性平均体重为1.5公斤左右，产下的蛋为54-60克左右。
二、白壳鸡蛋和红壳鸡蛋的区别
1、大小不同
（1）白壳鸡蛋：体型稍小，表面较光滑，且比较干净。
（2）红壳鸡蛋：体型稍大，表面粗糙，有时会沾上脏物。
白壳鸡蛋是什么品种鸡，白壳鸡蛋和红壳鸡蛋的区别
2、蛋黄不同
（1）白壳鸡蛋：蛋壳较薄，蛋黄较小，颜色浅黄。
（2）红壳鸡蛋：蛋壳较薄，蛋黄较大，颜色橘黄。
3、口感不同
（1）白壳鸡蛋：水煮后口感较细腻。
（2）红壳鸡蛋：口感不如白壳鸡蛋。