Question

发酵罐在生产应用中哪些操作过程不能出现负压

Answer 1

发酵罐在生产应用中需要严格按照操作规程进行操作，避免出现负压的情况。负压会导致物料、空气和微生物进入发酵罐内部，从而影响发酵过程和产品质量。因此，压力的维持非常关键。操作人员需要保证发酵罐内部有足够的正压，通过调节进气量和调节放气系统来实现压力控制。此外，在操作发酵罐时，也需要注意其他的操作细节，如卫生清洁、搅拌速度等，来确保发酵过程的顺利进行和产品的质量和安全。

Answer 2

在发酵罐的生产应用中，不能出现负压是非常重要的。因为负压会影响整个生产过程，降低发酵罐的效率。如果在操作过程中出现负压，可能会导致发酵罐内的氧气被抽出，从而影响微生物的正常生长及代谢过程。此外，负压还会引起发酵罐内的生物产生细胞破裂，对产品的质量产生重要的影响。因此，在操作发酵罐时，必须特别注意，确保没有负压出现，以保证产品的质量和生产的效率。