Question

如何判断木瓜是否熟透？

我吃木瓜的次数并不多，第一次运气好，挑了一个熟的，但第二次就没那么幸运了，买回来了一个生的，大多数果肉都又硬又苦，比较难吃。但是我看木瓜表皮都是青绿色的，怎么分辨它是否熟透啊？

Answer 1

从以下六个方面判断木瓜是否成熟：
1.看颜色。
在挑选木瓜的过程中，想要判断木瓜的成熟度可以从颜色入手。颜色偏黄的木瓜，味道可能是比较鲜甜的，如果表面是青绿色的，就是不成熟的。自然的口味也不会很甜。

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2.看斑点。
木瓜如果表皮有小斑点的出现则表示是熟透了的，吃起来也会比较鲜甜。但是千万要注意的是，有些太过熟透的木瓜很有可能会出现轻微的腐烂，表皮也会有一些斑斑点点。

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3.表皮有胶质。
在挑选木瓜的过程中要挑选一些表皮有黏黏的胶质的，那些就是糖胶，这样的木瓜通常也是比较甜的。

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4.闻味道。
在挑选木瓜的过程中可以先闻一闻味道，一般成熟了的木瓜，味道都是比较清香的。如果是一些没有味道的木瓜，则表明还没有熟透。如果是一些发臭了的，千万不要买，因为有可能木瓜体内已经发霉腐烂了；

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5.看瓜蒂。
在购买木瓜的时候不仅仅要买甜的还要注意买新鲜的，一般都可以从木瓜蒂下手。如果木瓜蒂看起来是绿色且比较新鲜的话，则表示是刚摘下来没多久的，味道自然也是比较鲜美的。

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6.看瓜肚。
挑选一些好吃的木瓜，就要挑选一些瓜肚是鼓起来的，通常鼓起来的木瓜都是母瓜，肉会比较多而且也比较香甜。

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拓展资料：
木瓜富含17种以上蛋白质及氨基酸，如糖分、有机酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、皂甙、黄酮类、脂肪酶。木瓜还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱、膳食纤维以及多种维生素，并含有钙、铁等物质。木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍．半个中等大小的木瓜足够供成人一天所需的维生素C。
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C.木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。

Answer 2

Answer 3

从以下六个方面判断木瓜是否成熟：

1.看颜色。

在挑选木瓜的过程中，想要判断木瓜的成熟度可以从颜色入手。颜色偏黄的木瓜，味道可能是比较鲜甜的，如果表面是青绿色的，就是不成熟的。自然的口味也不会很甜。

2.看斑点。

木瓜如果表皮有小斑点的出现则表示是熟透了的，吃起来也会比较鲜甜。但是千万要注意的是，有些太过熟透的木瓜很有可能会出现轻微的腐烂，表皮也会有一些斑斑点点。

3.表皮有胶质。

在挑选木瓜的过程中要挑选一些表皮有黏黏的胶质的，那些就是糖胶，这样的木瓜通常也是比较甜的。

4.闻味道。

在挑选木瓜的过程中可以先闻一闻味道，一般成熟了的木瓜，味道都是比较清香的。如果是一些没有味道的木瓜，则表明还没有熟透。如果是一些发臭了的，千万不要买，因为有可能木瓜体内已经发霉腐烂了；

5.看瓜蒂。

在购买木瓜的时候不仅仅要买甜的还要注意买新鲜的，一般都可以从木瓜蒂下手。如果木瓜蒂看起来是绿色且比较新鲜的话，则表示是刚摘下来没多久的，味道自然也是比较鲜美的。

6.看瓜肚。

挑选一些好吃的木瓜，就要挑选一些瓜肚是鼓起来的，通常鼓起来的木瓜都是母瓜，肉会比较多而且也比较香甜。

拓展资料：

木瓜富含17种以上蛋白质及氨基酸，如糖分、有机酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、皂甙、黄酮类、脂肪酶。木瓜还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱、膳食纤维以及多种维生素，并含有钙、铁等物质。木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍．半个中等大小的木瓜足够供成人一天所需的维生素C。

作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C.木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。

Answer 4

1.挑选木瓜首先辨别成熟度，要挑选颜色较深黄的，味道会比较鲜甜，一般表面青绿色的话，就是不成熟的，自然口味不是很甜。

2.木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的，吃起来会很甜。但要注意，有些太过熟透的木瓜，会有轻微的腐烂，表皮也会有斑斑点点的，那是腐烂的标志，要注意辨别哦。

3.要挑选表皮上有黏黏的胶质，那是糖胶，这样的木瓜通常都很甜。

4.挑选木瓜的时候可以闻一闻味道哦，一般熟的木瓜，味道很清香，没有什么味道的话，证明木瓜还未熟透。如果有发臭的话，一定不要买，有可能木瓜内已经腐烂发霉了。

5.买木瓜不仅要买甜的也要注意买新鲜的，一般可以从木瓜蒂下手，木瓜蒂看起来如果有些绿色且新鲜的话，木瓜通常是刚摘下来没多久，味道自然还是比较鲜美的。还可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出，新鲜的木瓜，都会有白色乳汁，那是木瓜胶。

6.挑选好吃的木瓜，就要挑选木瓜肚较鼓的木瓜哦，通常肚子鼓的都会是母瓜，肉多籽少。

7.平时挑选木瓜除了用嗅觉视觉，还要用到触觉，可以用手轻按下木瓜肚，如果手能按得动木瓜，且不是塌的话，一般木瓜都是熟了的。

Answer 5

买木瓜就要看它的表皮，俗话说“中看不中用”确实如此，木瓜的表面越难看、越麻、表皮不是很青就是熟的木瓜，吃起来就会很甜。就像柑橘一样，表面越难看吃起来就更好吃！！