Question

调酒师有前途吗?

毕业了我想去职高学酒店管理,就是调酒师、咖啡师、饮茶师。我主要是冲着调酒师其次就是咖啡。哪个告诉我调酒师有没的前途?可以当主职业吗?

Answer 1

楼主，如果你是冲着调酒或者是咖啡去职高报酒店管理专业的话，劝你还是算了吧，现在大中专院校里面还没有单独的调酒专业，酒店管理专业里面的调酒、咖啡知识，讲的都非常非常的肤浅，只能做为一个入门，本来调酒师是可以作为主要职业的，但是如果你想用在酒店管理专业所学习的那点知识就拿来就业，肯定就不行了，因为在那里学到的知识除了肤浅以外，还有就是可能跟实际集合不起来，因为那里的老师根本就没有实际的经验，有的人甚至可能连酒吧都没上过，全照着书本念，你说这样能学到实用的东西吗？现在想要学专业的调酒、咖啡技术，只能选择社会上的职业技能培训，在那里才能够学到真正有用的东西，当然职业技能培训也有专业的和不专业的，要找专业的才行，如果是学调酒，成都地平线调酒师培训基地不错，我比较认可这个地方，他们做酒吧、做调酒、调酒培训已经很多年了，是中国最早一代，调酒师职业做好了，前途蛮大的。

Answer 2

调酒行业还是挺好的，自己上进一点，以后可以从事管理，要是有机遇的话，从事经营这方面的也不错，20岁比较适合，喜欢的话就去学吧，一点都不会也不用担心啊，我现在就在学，在成都的地平线，我来的时候还是完全不懂得，学校都是从最起初开始教的，几个月就差不多了，普通的调酒师薪资肯定不会很高的，一步一步来。关键是选择了一个行业就要用心的学啊，技术过硬，理论扎实，经验丰富当然是有前提的啊！学调酒有两种途径，一是去学校学，理论知识很扎实，实践少，去酒吧当学徒相对实践的机会多，但理论知识不是很多，需要看个人的情况，还要多抽时间从其他方面去了解调酒

Answer 3

川大科技园院调酒师专业还是不错
028-85466618
　　中国经济飞速发展，精神品位的同步急速提升，促进了中国休闲娱乐、餐饮业、酒店业的繁华。酒吧、西餐厅、水吧、咖啡厅、酒店等正已不阻挡之势急剧扩张。据专家预测和各媒体报道，酒店业将成为中国未来几大最吃香行业之一，而上海的衡山路、北京的三里屯、成都的九眼桥等，更是密密麻麻炙手可热闻名天下的酒吧街区......

　　中国的酒吧，大概20多年光景，成都、北京、上海等极少数城市走在了中国的最前沿，被公认为中国的旗帜，而还有很多城市，酒吧、酒店还处于正在发展或者是刚刚起步甚至等待起步的阶段，留给调酒师无比的发展空间。就成都而言，慕名前来求才（及考察）的外地单位和投资商不计其数，有需要留外工作的，还有临时出外花式调酒演出的，开出的薪酬越来越高。
　　其实换个角度客观地说，哪怕就是这极少数旗帜性的城市，调酒师很多，水准却远远不如表面那般尽如人意。就成都目前而言，调酒师真正专业的不多，大概10%，90%的调酒师都还没有经过专业系统严格的培训，充其量只能称为吧员，从事着简单的出货工作。随着市场要求不断提高和越来越多的专业调酒师的进入，洗牌是必然之势。
　　调酒当中的花式调酒，除工作之外，更以其眩目的观赏性与歌手、舞队、模特等一道上登上舞台，献艺大家，目前市场需求日趋巨大，其演出费大大高于上班薪资。
　　鸡尾酒会在中国的慢慢兴起和流行，为调酒师带来又一份收入，一场鸡尾酒会的全程组织，其酬劳至少应当等于一场花式调酒演出费的5倍以上。
　　就以成都目前而言，一个普通调酒师薪资收入平均2000多元/月，优秀花式调酒师薪资收入可达到5000多元/元，加之各种各样的花式调酒演出，平均本地300-400元（10分钟/场），外地800元（10分钟/场），跨入高薪阶层真真实实。
　　目前中国调酒师女性极少，酒吧同等情况下女调酒师的薪资是男调酒师的两倍以上，面就成都目前而言，女性花式调酒师数目极少。
据中国调酒师协会权威统计，调酒师及管理人员的薪酬及社会地位远远高于其他行业，所以调酒师正以其高薪、时尚与轻松获得青年男女越来越追捧的职业。

从职业角度而言，零基础初、中、高级一步到位，调酒师初、中、高级的区别原本主要在于深度而
不在于广度，面都是大体一样的。需要指出的是高级调酒师不但需要精通调酒知识和技能，还应当具备
相当的管理才能。我们的学生，在学习技能的同时，学习营销管理知识，学生毕业后不仅能就业，而且
能创业。

Answer 4

调酒师是很有发展前景的，因为现在越来越多的年轻人很喜欢夜店文化，酒文化，都很愿意为这方面去消费，发展前景不言而喻，而且技术好的调酒师在一二线城市薪资收入水平是比一般的工薪族高的，而且是一条可持续发展的路，感兴趣的话不要纠结，技术的学习也不用花很久的时间，主要还是自己的不断积累，酒的文化。

Answer 5

可以当做主业啊，调酒师也是一门技术嘛，喜欢就可以从这方面去发展。地平线国际调酒师培训基地专门教调酒的，很有实力，调酒的问题可以找他们去咨询。