黄焖鸡怎么做
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黄焖鸡
材料：鸡腿、士豆
做法：
1、鸡腿砍成小块冷水下锅加姜片/料酒焯水至冒血沫即可捞起
2、热锅倒入几颗冰糖炒出糖色
3、倒入鸡腿肉翻炒至变色
4、倒入蒜头/姜粒一起炒香
5、加生抽/油2勺一点点老抽倒入一碗水大概没过鸡肉就行
6、盖上盖子中小火焖10分钟
7、够时间后倒入香菇
8、倒入小米辣/青椒再焖10分钟
9、大火收汁即可出锅
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