涮羊肉时涮多久羊肉就熟了？
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羊肉变色之后最多五分钟，再多就老了。如果有狂犬病毒寄生，那么五分钟的沸腾温度足够使其死亡。
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重庆市朝天盟餐饮管理有限公司_
2024-04-22 广告
涮羊肉要涮到羊肉不见血色后方可食用。 涮羊肉要注意以下几点： 1、最好搭配些凉性和甘平性蔬菜，可以防止上火。凉性的蔬菜一般有冬瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋等;而土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。涮羊肉时汤内可以加点生姜，羊肉补阳生...
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用筷子夹住羊肉1-3片，在锅里用手涮3下，大概3秒1 2 3 （前提 锅里的水必须是开的）就好了！
用筷子夹住羊肉1-3片，在锅里用手涮3下，大概3秒1 2 3 （前提 锅里的水必须是开的）就好了！
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变色之后再涮一下。
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