塔嘛鱼 是不是 龙利鱼
塔嘛鱼不是龙利鱼
区别：
一、名称不同：
1、龙利鱼
中文学名龙利鱼，别称，牛舌头、子板鱼、舌头鱼。
2、塔嘛鱼
中文学名偏口鱼，别称，比目鱼，鲽鱼。
二、外形特征不同：
1、龙利鱼
龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。半滑舌鳎身体背腹扁平，呈舌状。鳞小，背鳍及臀鳍与尾鳍相连续，鳍条均不分支，无胸鳍，仅有眼侧具腹鳍，以膜与臀鳍相连，尾鳍末端尖。雌雄个体差异非常大。
2、塔嘛鱼
体长卵圆形，侧扁，尾柄狭长。两眼均位于头部右侧，上眼位于头部被缘的正中线上。口大，前位，左右对称。有眼侧大多被弱栉鳞，间或杂以圆鳞。无眼侧被圆鳞。侧线几乎呈直线状。背鳍始于无眼侧。有眼侧的胸鳍较长。尾鳍呈截形。
扩展资料：
龙利鱼营养价值
龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
同时据营养测定，龙利鱼中的欧米伽－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
塔嘛鱼食用价值
肉味美，富含蛋白质，为港养对象之一。 高眼鲽长不大，平，薄，常油炸，油炸偏口是岛城小餐馆常见的一道菜。高眼鲽属于冷水性经济鱼类，其肉质细嫩，味道鲜美，且小刺少，尤其适宜老年人和儿童食用。
参考资料来源：百度百科-龙利鱼
参考资料来源：百度百科-偏口鱼
塔嘛鱼不是龙利鱼。
塔嘛鱼（tonguefishes）是脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、鲽形目的1科。通称鳎目鱼，又名舌鳎。
龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。
龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼、鳎目鱼、龙半滑舌鳎。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。
生活习性
龙利鱼俗称牛舌头，是一种暖温性近海大型底层鱼类，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14‰—33‰。
据营养专家称，龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
同时据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
以上内容参考：百度百科-龙利鱼
但是超市里的龙利鱼是东南亚淡水中的巴沙鱼，是东南亚鲶鱼一种，傍龙利鱼的名头，不是真正的龙利鱼。
由于比目鱼两个眼睛在一侧，嘴是在身体一边，因此有地方统称偏口鱼。you konw，比目其实就是偏眼，口也跟着偏了。但烟台地区，专指高眼鲽鱼为偏口，而不是鳎目鱼。
比目鱼包括鲽鱼、鲆鱼、塌鱼三大类，口味依次鲜美，左鲆右鲽，塌鱼头部骨骼有点变形坍塌。好了，太多的不说了，有空还是多看多吃吧。
因此从学名讲，塔嘛鱼就是鳎目鱼就是龙利鱼，从商品名，龙利鱼被巴沙鱼糟蹋了。
但是超市里的龙利鱼是东南亚淡水中的巴沙鱼，是东南亚鲶鱼一种，傍龙利鱼的名头，不是真正的龙利鱼。
由于比目鱼两个眼睛在一侧，嘴是在身体一边，因此有地方统称偏口鱼。you
konw，比目其实就是偏眼，口也跟着偏了。但烟台地区，专指高眼鲽鱼为偏口，而不是鳎目鱼。
比目鱼包括鲽鱼、鲆鱼、塌鱼三大类，口味依次鲜美，左鲆右鲽，塌鱼头部骨骼有点变形坍塌。好了，太多的不说了，有空还是多看多吃吧。
因此从学名讲，塔嘛鱼就是鳎目鱼就是龙利鱼，从商品名，龙利鱼被巴沙鱼糟蹋了。
