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遇到碘酒会变蓝的营养物质是( ) A.蛋白质 B.淀粉 C.脂肪 D.
2个回答
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a、淀粉的消化需要淀粉酶,不是胆汁,故a不符合题意;
b、脂肪的消化需要胆汁将脂肪乳化成脂肪微粒,增加脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化,故b符合题意;
c、蛋白质的消化需要蛋白酶,不需胆汁,故c不符合题意;
d、维生素不需要消化,就可直接被吸收,不需胆汁,故d不符合题意.
故选:b
b、脂肪的消化需要胆汁将脂肪乳化成脂肪微粒,增加脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化,故b符合题意;
c、蛋白质的消化需要蛋白酶,不需胆汁,故c不符合题意;
d、维生素不需要消化,就可直接被吸收,不需胆汁,故d不符合题意.
故选:b
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