Question

食物中含有的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、______、无机盐和维生素等

食物中含有的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、______、无机盐和维生素等．

Answer 1

食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；
糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，
脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量，
维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；
无机盐是构成人体组织的重要原料，
水是人体内不可缺少的重要物质，约占体重的60%---70%．水是细胞的主要组成成分；人体的各项生命活动都离不开水；人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输；因此食物中含有的水也是人体需要的营养物质．
故答案为：水．

Answer 2

食物中的营养：食物中的营养物质以及糖类，脂肪，蛋白质