Question

儿童缺铁性贫血的人吃什么补血最快

Answer 1

缺铁的小孩日常补铁要多吃含铁高的动物性食物，比如：动物肝、动物血、红色的肉类等，动物性食物含的血红素铁相对而言吸收率高一些，其中植物性的食物有菠
菜、黑木耳、紫菜、荠菜、同时要适当的摄入“维生素C”，以提高补铁的吸收率，同时适当的补充蛋白质高的食物增加营养，如果孩子厌食挑食食补不佳可以服用
补铁剂，下面介绍几份适合小孩补铁的食谱：

肝泥粥
将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净，切成细丝。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐，煮片刻即成。

菠菜枸杞粥
将
菠菜去杂，连根洗净，入沸水锅中焯一下，捞出，码齐后将菠菜切成0.5厘米以内的碎段，盛入碗中备用;将粟米、枸杞子淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火
煮沸后，改用小火煨煮1小时，待粟米酥烂，调入菠菜小碎段，拌和均匀，加精盐、味精，再煮至沸，淋入麻油，搅拌均匀即成。每日早、晚分食。

肉菜卷
将
白菜叶洗净，放入沸水中烫软，捞起。鸡蛋加少许盐打匀，用平底锅加少许油，把鸡蛋煎成薄蛋饼，在切成块状！将瘦肉剁成末，放入米饭，加胡椒粉，食盐香油拌
匀成馅，将菜叶铺平，放入饭肉馅紧裹成卷，然后用葱系成带。将饭肉卷装盘，加入红枣，适量盐，入开水的蒸锅大火蒸开，转中火蒸熟即可，出盘在滴上少许香
油！此帖已经被版主弹簧妹妹奖励积分20分。

蛋黄豆腐羹
将玉子豆腐挤到碗里，打入鸡蛋，搅拌均匀；芹菜叶清洗干净切碎。取一个微
波炉适用、略深一点的平盘，在盘地摸一点食用油（可以防止沾盘子），把豆腐鸡蛋倒入，蒙上保鲜膜，入微波炉中高火3分钟。取一个微波炉使用的碗，倒入高
汤，加入盐、白胡椒粉，盖盖或覆保鲜膜，入微波炉，高火2分钟。取出，向调味汁里滴几滴香油。将切好的芹菜叶撒到鸡蛋豆腐上，淋上调味汁即可

Answer 2

缺铁性贫血可口服复方肝浸膏糖浆(力维隆）。