酸奶和牛奶哪一个更好

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七妹杂谈
2019-05-22 · 优质视频达人
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七妹杂谈
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酸奶和牛奶哪个更好呢?

七宝笑笑
2010-09-13 · TA获得超过177个赞
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纯牛奶没有什么坏处,性温,一年四季都可以喝。
但是由于体制的原因,亚洲人的吸收能力没有欧洲人强。

纯牛奶和酸牛奶没什么好坏的比较,作用很多都是相同的,口味不一样而已。

酸牛奶(不是酸奶饮料啊!!)除了牛奶本身的功能外能促进消化,但是不如纯牛奶那样温和,胃不好的人最好少吃,有刺激作用的。酸牛奶也不能加热,所以冬天喝酸奶,除非你肠胃真的很好,否则够呛。

总的说来,看各人口味了,如果你是MM,夏天可以适当喝酸奶,对身体很好,排毒减肥的。每天晚上睡前喝牛奶,安神营养。
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zncibn
2010-09-24 · TA获得超过335个赞
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牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为"乳糖不耐受症"。这也是很多人不喝牛奶的原因,此时可以选择酸奶来代替牛奶,而不必担心乳糖。酸奶因含乳酸菌;牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸,乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状,正好解决了这一部分人喝牛奶可能产生的问题。不过值得注意的是,很多酸奶饮料(而不是酸奶)是由牛奶、水和酸味剂配制的,这样的产品还会含有乳酸,也可以引起"乳糖不耐受"症状。 1、动脉硬化和高血压病患者 一些营养学专家发现,酸奶中含有一种"牛奶因子",有降低人体中血清胆固醇的作用。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。有人做过实验,每天饮720克酸奶,一周后能使血清胆固醇明显下降。 2、肿瘤病患者 酸奶中的双岐乳杆菌在发酵过程中,产生醋酸、乳酸和甲酸,能抑制硝酸盐还原菌,阻断致癌物质亚硝胺的形成,起到防癌的作用。欧洲乳业发达的一些国家,认为"一天一杯酸牛奶,妇女甭愁乳腺癌"。 3、年老体弱病人 酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸,使肠道趋于酸性,抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌,还能合成人体必须的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质,其本身又富含蛋白质和维生素A,对年老体弱十分有益。 4、使用抗生素者 抗生素在控制致病菌的同时非致病菌也受到了抑制,这样轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩 铺满水果的酸奶
等,重则会导致另一种感染性疾病。而酸奶中含有活性的长分枝杆菌,可以使胃肠菌群失调重新获得平衡。 5、骨质疏松患者 酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙。这就增加患者的钙元素,对防治骨质疏松有一定的益处。 要鉴别品种,目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的"乳酸奶",其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。
冬天不能喝酸奶!纯属无稽之谈,只要把酸奶在常温下放置一会就行!
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一代奶娘
2010-09-13
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酸奶是经过纯奶发酵而来的,纯奶的营养都被保留,发酵后又新增更多营养成分。酸奶是护胃的,跟纯奶一样,不要空腹喝就行了。肠道不好的要多饮用,可明显改善便秘。酸奶不能加热是真的,一加热里面的益生菌都没有了,因为酸奶一般要冷藏保存,所以温度会比较低。女性在经期是不好饮用的,除此之外,我看就没有什么坏处了。现在吃酸奶的人越来越多了,因为能使人年轻态。总体上是酸奶更好一点。
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基本后舍男生
2010-09-19
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酸奶可以减肥的,纯牛奶应该是补充钙多一点吧。
我觉得这都是没什么坏处的,适当的话
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