Question

完整榴莲怎么保存

刚买一个榴莲，外壳也没裂开，就是一个完整的榴莲，尖上还带点点青色，小榴莲怎么存放？放阳台吗？
能保存几天？

Answer 1

刚买回来的榴莲这样保存

榴莲具有后熟期，一般情况下，榴莲买回来后仍需保存一段时间才会真正成熟。此时只要将它放在阴凉处保存就可以了，因为榴莲外壳会起到很好的保护作用。等到榴莲果壳自然裂开就可以食用了；如果榴莲未裂开、用细木条轻敲榴莲壳，发出比较厚实的声音时，也是可以食用的。

已经成熟的榴莲这样保存

成熟的榴莲会裂开，失去了外壳的防护，果肉很容易变质。此时正确的保存方法是将榴莲的果肉取出，装入保鲜袋再放到冰箱里冷藏。

榴莲的保存并不困难，借助保鲜纸袋、饭盒等常见物品就能实现。

榴莲（学名：Durio zibethinus Murr ），是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。

榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

传说中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。

Answer 2

买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来，免得它的刺扎伤小孩。榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出放入保鲜袋后于冰箱里保存。一、可以将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。二、最好是放在保鲜盒里后放到冰箱的保鲜层，不过就算是新鲜的榴莲也最多放5天左右吧，存放时间长了就会影响新鲜感，还是少买快吃吧。榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。有报道称榴莲无助于降脂，因榴莲属高脂水果，含有大量的饱和脂肪酸，多吃会升高血液中总胆固醇的含量，导致血管栓塞。水果中的水溶性纤维有助于清除体内的坏胆固醇，因此，吃了过多的榴莲后可吃些高纤维的水果如橙、苹果和梨等。榴莲难以贮存，采后隔一夜味道就变差，两三天就会烂掉，榴莲在贮运和销售过程中腐烂损失率高达40%～50%，这也是中国北方市场上少见榴莲的原因。 望采纳。。。。。。。

Answer 3

购买榴莲时，应选择外形多丘陵状、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道浓烈的果实，如果摇晃起来感觉有物，便是上品。千万不要以为越重越好，其实比较轻的榴莲往往核小，但不要选择看起来发青的榴莲。买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来，免得它的刺扎伤小孩。榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡，梨、山竹、西瓜都是很好的选择。续食用。

Answer 4

完整榴莲只能用冷冻的方法保存，如果没有那么大的冰柜，可以把榴莲肉剥出来，用保鲜膜或保鲜袋包裹住，放入冷冻室即可，这样的榴莲吃时拿出来解冻，口感还是不错的。但注意不要冷冻生的榴莲。

Answer 5

保存方法：
　　将榴莲表面擦拭干净，尽可能的保持干燥，然后外表面用保鲜膜包覆（榴莲很难实现密封，也不建议完全密封，无氧呼吸会产生酒精），放置于干燥、低温环境或者冰箱的冷藏室。
　　榴莲（学名：Durio zibethinus Murr ），是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
　　谢谢，如果帮了你请赞。