南瓜和螃蟹能一起吃吗
可以的，可以做成南瓜炖螃蟹进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：南瓜 1个、螃蟹 6只、地瓜 2根、猪肉 200克、葱 两根、酱油 适量、盐 适量、蚝油 两勺、鸡精 1勺、十三香 1勺。
1、第一步南瓜和地瓜去皮切块。
2、锅里放入准备好的肉，翻炒。
3、颜色变色后放葱花，酱油，蚝油，十三香翻炒均匀。
4、然后放入南瓜，地瓜，盐拌匀。
5、接着把螃蟹洗净，切块。
6、切好后放入之前的南瓜锅里，加水，炖半小时。
7、半小时后盛出，这样就做好了。
南瓜和螃蟹能一起吃，可做南瓜炖螃蟹品尝，方法如下：
准备材料：南瓜 1个、螃蟹 6只、地瓜 适量、猪肉 适量、葱 适量、酱油 适量、盐 适量、蚝油 适量、鸡精 适量、十三香 适量。
1、首先把准备好的南瓜和地瓜去皮切块，放一旁备用。
2、然后往锅里倒入切好的肉，用铲子快速翻炒。
3、等待肉变色后放入适量葱花，酱油，蚝油还有十三香，使用铲子翻炒均匀。
4、锅内倒入切好的南瓜、地瓜还有盐，用铲子拌匀。
5、用刀把准备好的螃蟹切块，放一旁备用。
6、螃蟹放入锅中，加水适量的水，盖上盖，炖30分钟。
7、30分钟后盛入盘中，这样就已经完成了。
吃螃蟹和南瓜是可以同吃的，两者同食并没有什么毒副作用。但是不建议将南瓜和螃蟹一起吃，是因为南瓜中含有丰富的“钴”元素，“钴”元素对降血压有较好疗效。这与吃螃蟹的高血压患者，有食物搭配不合理的成分，不过并不会影响身体健康，只是相互抵消了食疗作用。
扩展资料
螃蟹和以下食物也是不可以同食的：
1、柿子：螃蟹和柿子是秋天可以吃的两种东西，但它们不能一起吃。蟹肉含有丰富的蛋白质，而柿子含有大量的单宁酸。这两种物质会相互反应形成一种固化成块状的蛋白质，我们的胃很难消化这种产品。因此，如果有人吃螃蟹和吃柿子，它们会引起不适，如恶心，呕吐，腹痛和腹泻。
2、浓茶：中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹时，最好喝的是温热的黄酒，最好不要在吃螃蟹前后喝茶。蟹脚和螃蟹中有一些细菌，喝醋会杀死它们，胃液也具有一定的杀菌能力，但喝茶后，胃液会被稀释，杀菌效果会大打折扣，会引起胃部不适。
3、、梨：梨是一种清凉的食物，与冷螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。特别适合脾胃虚弱的人群。
4、羊肉：羊肉又甜又热，而且螃蟹很冷，两者一起不仅大大降低了羊肉的升温效果，容易导致脾胃功能异常，进而影响人体的活力。
南瓜和以下食物也是不可以同食的：
1、南瓜忌加菠菜
南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
2、南瓜忌加红薯
二者皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
3、南瓜忌加虾
虾肉中含有多种微量元素，与南瓜同时食用，能与其中的果胶反应，生成难以消化吸收的物质，导致痢疾。
一般情况下，螃蟹和南瓜是可以同时服用的，并没有毒性作用。只是南瓜里含有丰富的钴元素。对于降血压效果好。而螃蟹在高血压的患者里应该是少吃的。所以如果患有高血压，这两种食物最好是不要同时吃。
锯缘青蟹为高K低Na食品，锯缘青蟹更有利于高血压患者食用。它的肝脏Ca含量极高，仅次于石螺、鲮鱼、虾米、虾皮和丁香鱼，且天然有机钙易于人体消化吸收。锯缘青蟹中其他必需元素Mg、Fe、Cu、Zn、Mn等含量也较高。青蟹各组分的硒含量都很高，特别是雌性生殖腺。
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。
吃南瓜的注意事项
1、煮南瓜时，因外皮含有大量营养，不宜削皮，这样做同时还可以在南瓜煮得过烂时，保持其口感。煮前如局部表皮有溃烂或切开后有酒精味儿，则应先切掉再烹调。
2、对南瓜过敏的人不宜食用。南瓜也有可能成为过敏原的，如果是对南瓜过敏的话，食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用南瓜。
3、南瓜性温，多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
4、南瓜不可加羊肉一起煮食，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。南瓜不可加醋，醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
吃蟹的注意事项
1、螃蟹不是人人都适合吃
由于螃蟹性寒，所以对于体寒胃虚、手脚冰冷、过敏性体质的人不建议食用。另外由于螃蟹富含高蛋白，特别是蟹黄、蟹膏中胆固醇含量很高，因此对患有胆结石、高血压、高血脂、肥胖患者也不建议食用之。
2、不吃死螃蟹
因为螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质组胺，且会随着死亡时间延长而累积。当然死后的蟹肉也会迅速腐败变质，滋生其它细菌生长。因此，死螃蟹千万不能吃。
3、吃螃蟹忌生食需煮熟
虽然螃蟹有醉蟹的吃法，但是由于水质问题，螃蟹体内往往滋生有着大量的细菌，所以吃螃蟹一定熟吃，不要贪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温杀菌，使蟹壳发红后，食之。
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