Question

肉丝蛋汤的做法，肉丝蛋汤怎么做好吃，肉丝蛋汤

Answer 1

食材明细
瘦猪肉适量
番茄适量
鸡蛋适量
葱花适量
玉米淀粉适量
盐适量
胡椒粉适量
蔬之鲜适量
老抽适量
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
肉丝番茄鸡蛋汤的做法步骤

1
瘦猪肉切丝放盐、胡椒粉、玉米淀粉、老抽拌匀，要是太干可加一点水。

2
番茄切小块。

3
鸡蛋打散。

4
锅中放少许油烧热，倒入番茄炒一分钟。

5
放适量清水。

6
放盐调味。

7
放入胡椒粉煮沸后再煮两分钟。

8
放入肉丝，放的时候用筷子划散，煮至肉丝熟。

9
放入蔬之鲜。

10
淋入鸡蛋液。

11
等鸡蛋浮起关火盛入汤碗，洒上葱花即可。
使用的厨具：炒锅