番茄大黄鱼怎么做
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用料
主料
黄鱼1条
西红柿1个
辅料
面粉
30克
调料
食盐
2克
醋
10克
姜
10克
蒜
10克
料酒
10克
生抽
10克
大葱
10克
番茄酱
15克
白糖
8克
植物油
2汤匙
番茄黄鱼的做法
1.黄鱼宰洗干净，食盐、料酒将鱼腌制30分钟以上，番茄去皮，切粒
2.在鱼身上裹上面粉，锅中放入油，煎至两面金黄，盛出
3.锅中留底油，爆香蒜、葱、姜，下番茄炒软，再加入番茄酱炒香
4.加入适量清水，下入煎好的鱼
5.加入醋，白糖，生抽，大火烧开，转小火炖至汤汁浓郁即可
主料
黄鱼1条
西红柿1个
辅料
面粉
30克
调料
食盐
2克
醋
10克
姜
10克
蒜
10克
料酒
10克
生抽
10克
大葱
10克
番茄酱
15克
白糖
8克
植物油
2汤匙
番茄黄鱼的做法
1.黄鱼宰洗干净，食盐、料酒将鱼腌制30分钟以上，番茄去皮，切粒
2.在鱼身上裹上面粉，锅中放入油，煎至两面金黄，盛出
3.锅中留底油，爆香蒜、葱、姜，下番茄炒软，再加入番茄酱炒香
4.加入适量清水，下入煎好的鱼
5.加入醋，白糖，生抽，大火烧开，转小火炖至汤汁浓郁即可
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