Question

鸡汤面怎么做好吃

Answer 1

用料

主料：鸡汤200g、面条（生）100g、鸡蛋1个

调料：生菜适量

1、准备好原料

2、老母鸡汤放入锅中加热

3、开锅后，打入一个荷包蛋

4、锅内煮开

5、下面条

6、加上适量的水

7、放入生菜丝

8、成品

扩展资料

鸡汤面作用

鸡汤中含有大量的维生素C，能够有效地抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生，对鼻腔堵塞，流鼻涕，头痛，疲倦，喉咙刺痛感，咳嗽次数，发烧等有显著的缓解作用，对清除呼吸道病毒有较好的效果。

另一方面，鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用，这不仅仅是因为含有大量的维生素，还由于微量元素的补充让身体免疫能增强，需要补充的一点是喝鸡汤时要吃鸡汤中的鸡肉，这是因为其肉已经被炖得很烂，容易消化也利于营养吸收，切勿认为鸡汤只喝汤不吃其肉。

参考资料来源：人民网-鸡汤营养价值虽高 但这四种人不适合喝鸡汤

Answer 2

主要材料：鸡腿200克，面条100克，姜丝7克，葱花5克，香菜1根，胡椒粉1克，盐2克。

1、姜丝、葱花备用，香菜切末。

2、鸡腿冷水入锅，大火煮沸，转小火炖1小时。

3、倒入姜丝、葱花、面条，搅拌防止粘连，大火煮至松软。

4、倒入胡椒粉、盐，搅拌均匀，倒入香菜。

5、鸡汤面成品图。

Answer 3

Answer 4

用料  

鸡    半只    

面    1斤    

青菜    1斤    

葱    少许    

姜    少许    

枸杞    若干    

鸡汤面的做法  

• 鸡切块，汆水。
  洗净后放入锅中。
  锅里放入葱姜、温水泡开的枸杞、料酒。
  冷水没过食材，大火半小时，文火两小时。

• 取出鸡块，鸡肉撕成鸡丝，拌入酱油麻油。
  鸡汤里放入青菜，放入盐。
  
  

• 冷水下面，煮熟后捞出，用开水冲洗干净，放入碗中。
  倒入鸡汤，完成。

Answer 5