柴鸡怎么做好吃又简单
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做法：
1、烧开水，把鸡块焯水，用凉水洗净控干备用
2、花菇冲洗干净，用水泡发
3、炒锅热油，倒入葱姜爆香，然后倒入鸡块翻炒，烹入料酒，少许醋
4、添水没过鸡块，倒入花菇，盖锅，中火炖
5、炖至半小时左右，倒入盐，葱花，即可！
1、烧开水，把鸡块焯水，用凉水洗净控干备用
2、花菇冲洗干净，用水泡发
3、炒锅热油，倒入葱姜爆香，然后倒入鸡块翻炒，烹入料酒，少许醋
4、添水没过鸡块，倒入花菇，盖锅，中火炖
5、炖至半小时左右，倒入盐，葱花，即可！
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
1.锅开小火，放少量油，适量冰糖 2.冰糖熬成浅棕色，放切好洗净的鸡块翻炒、段生，上色 3.鸡肉变色后，放入葱段，姜片，蒜瓣，生抽，老抽，料酒翻炒 4.翻炒两分钟后，放开水没过鸡肉，同时放入花椒，大料包，小火炖2小时 5.放适量盐，中火30...
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