Question

独特的腐衣糯米卷怎么做好吃又简单，做法

Answer 1

主料

• 腐衣 ：200

• 糯米 ：300

辅料

• 干香菇 ：100

• 培根 ：100

• 葱姜蒜 ：5

• 盐 ：5

• 生抽 ：2

具体步骤

• 第一步

  糯米洗净加水入电饭煲中煮熟，干香菇用清水泡发

• 第二步

  腐衣过一下水后赶紧捞出

• 第三步

  配料切好备用

• 第四步

  等糯米饭煮好后，锅中放油，下蒜末、培根、香菇加盐炒

• 第五步

  将炒好的配料连同香葱一起倒入糯米饭中，淋入少许生抽充分拌匀

• 第六步

  腐衣平铺在玷板上，将拌好的糯米铺在上面

• 第七步

  用腐衣将糯米包裹起来后切掉多余的腐衣一会儿继续包

• 第八步

  包好的糯米卷用刀切断

• 第九步

  下油锅煎制两面金黄即可