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护理学研究里的饮食有哪几种?
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护理学各类饮食及适用范围
(1)普通饮食:消化功能正常;无饮食限制;体温正常;病情较轻或恢复期的患者 。
(2)软质饮食:消化功能差,咀嚼不便者;低热;消化道术后恢复期的患者 。
(3)半流质饮食:口腔及消化道疾病;中等发热;体弱;手术后患者 。
(4)流质饮食:口腔疾患、各种大手术后;急性消化道疾患;高热;病情危重、全身衰竭患者 。
(5)高热能饮食:热能消耗较高者,如甲亢、大面积烧伤、结核、肝炎、胆道疾患、体重不足患者及产妇等 。
(6)高蛋白饮食:高代谢性疾病,如烧伤、结核、恶性肿瘤、贫血、甲状腺功能亢进、大手术后等患者;肾病综合征患者;低蛋白血症患者;孕妇、乳母等 。
(7)高纤维素饮食:便秘、肥胖、高脂血症、糖尿病等患者 。
(8)低蛋白饮食:限制蛋白质摄入者,如急性肾炎、尿毒症、肝性昏迷等。蛋白质供给不超过40g/d 。
(9)低脂肪饮食:肝、胆、胰疾病,高脂血症、动脉硬化、冠心病、肥胖症及腹泻等病人。每日脂肪量<50g ,肝胆胰病人<40g/d 。
(10)低胆固醇饮食:高胆固醇血症,高脂血症、动脉硬化、冠心病、高血压等病人。胆固醇的摄入量<300mg/d 。
(11)低盐饮食:心脏病、急慢性肾炎、肝硬化腹水、高血压及各种原因所致的水钠潴留病人。成人每日进食盐<2g 。
(12)无盐低钠饮食:心脏病、急慢性肾炎、肝硬化腹水、高血压及各种原因所致的水钠潴留
严重的病人。不放食盐烹调饮食中含钠量<0.7g/d,摄入食品中自然存在的含钠量<0.5g/d 。
(13)少渣饮食:伤寒、痢疾、肛门疾病、腹泻、肠炎、食管胃底静脉曲张、咽喉部及消化道手术患者。
(14)潜血试验饮食,试验目的:用于大便隐血试验的准备,以协助诊断有无消化道出血试验前3天起禁止食用易造成隐血试验假阳性结果的食物。第4天开始留取粪便作隐血试验。
(15)胆囊照影饮食,试验目的:用于需行造影检查有无胆囊、胆管、肝胆管疾病患者。
(16)肌酐试验饮食,试验目的:用于协助检查、测定肾小球的滤过功能试验期为3天,第3天测尿肌酐清除率及血肌酐含量。试验期禁食肉类、禽类、鱼类、忌饮茶和咖啡 。
(17)尿浓缩试验饮食,试验目的:用于检查肾小管的浓缩功能。试验期1天 。
(18)甲状腺碘13I试验饮食,试验目的:用于协助测定甲状腺功能。用于协助甲状腺功能。 试验期为2周,试验期间禁用含碘食物,禁用碘做局部消毒。
(1)普通饮食:消化功能正常;无饮食限制;体温正常;病情较轻或恢复期的患者 。
(2)软质饮食:消化功能差,咀嚼不便者;低热;消化道术后恢复期的患者 。
(3)半流质饮食:口腔及消化道疾病;中等发热;体弱;手术后患者 。
(4)流质饮食:口腔疾患、各种大手术后;急性消化道疾患;高热;病情危重、全身衰竭患者 。
(5)高热能饮食:热能消耗较高者,如甲亢、大面积烧伤、结核、肝炎、胆道疾患、体重不足患者及产妇等 。
(6)高蛋白饮食:高代谢性疾病,如烧伤、结核、恶性肿瘤、贫血、甲状腺功能亢进、大手术后等患者;肾病综合征患者;低蛋白血症患者;孕妇、乳母等 。
(7)高纤维素饮食:便秘、肥胖、高脂血症、糖尿病等患者 。
(8)低蛋白饮食:限制蛋白质摄入者,如急性肾炎、尿毒症、肝性昏迷等。蛋白质供给不超过40g/d 。
(9)低脂肪饮食:肝、胆、胰疾病,高脂血症、动脉硬化、冠心病、肥胖症及腹泻等病人。每日脂肪量<50g ,肝胆胰病人<40g/d 。
(10)低胆固醇饮食:高胆固醇血症,高脂血症、动脉硬化、冠心病、高血压等病人。胆固醇的摄入量<300mg/d 。
(11)低盐饮食:心脏病、急慢性肾炎、肝硬化腹水、高血压及各种原因所致的水钠潴留病人。成人每日进食盐<2g 。
(12)无盐低钠饮食:心脏病、急慢性肾炎、肝硬化腹水、高血压及各种原因所致的水钠潴留
严重的病人。不放食盐烹调饮食中含钠量<0.7g/d,摄入食品中自然存在的含钠量<0.5g/d 。
(13)少渣饮食:伤寒、痢疾、肛门疾病、腹泻、肠炎、食管胃底静脉曲张、咽喉部及消化道手术患者。
(14)潜血试验饮食,试验目的:用于大便隐血试验的准备,以协助诊断有无消化道出血试验前3天起禁止食用易造成隐血试验假阳性结果的食物。第4天开始留取粪便作隐血试验。
(15)胆囊照影饮食,试验目的:用于需行造影检查有无胆囊、胆管、肝胆管疾病患者。
(16)肌酐试验饮食,试验目的:用于协助检查、测定肾小球的滤过功能试验期为3天,第3天测尿肌酐清除率及血肌酐含量。试验期禁食肉类、禽类、鱼类、忌饮茶和咖啡 。
(17)尿浓缩试验饮食,试验目的:用于检查肾小管的浓缩功能。试验期1天 。
(18)甲状腺碘13I试验饮食,试验目的:用于协助测定甲状腺功能。用于协助甲状腺功能。 试验期为2周,试验期间禁用含碘食物,禁用碘做局部消毒。
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