Question

莲花白包包子用焯水吗？

Answer 1

不用。莲花白包子的做法

主料：牛肉400g、卷心菜200g、面粉900g、鸡蛋1个、荷兰乳牛乳酪牛奶100g调料：食盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、调和油适量、苏打粉适量

1.取适量面粉

2.加入牛奶，一个鸡蛋，倒入温水兑的发酵粉水

3.将面揉光

4.在盆子里面醒大概3个小时左右

5.莲花白切成小丁

6.牛肉切成小丁并用刀剁几次

7.生姜和葱切成小丁，可惜照相水平不行，虚了！

8.少许油开后，倒入牛肉

9.加入盐和花椒，再倒入葱和生姜炒两分钟后，关火

10.待牛肉凉了以后，倒入莲花白，翻炒一下即可

11.醒好的面取出，搓成条形

12.切成小块，并擀皮

13.皮中加入少许的馅

14.一笼营养而美味的包子就成啦！用盆子扣起来，醒15分钟左右，在锅上蒸20分钟。

Answer 2

连花白用来做包子馅儿当然要焯一焯水了焯的水更容易熟

Answer 3

莲花白包包子是可以不用弄掉水的。

Answer 4

莲花白包包子用焯水吗？肯定要着小，不然会有很涩的味道，然后这样煲出来的味道才会好吃，你会把好好吃一点

Answer 5

不用焯水，一般都是切碎之后撒些盐，杀出水分后挤干水分，就可以了。