泡面怎么煮好吃?
泡面做成时蔬炒方便面最好吃。
原料:方便面1包、鸡蛋1个、胡萝卜适量、白菜叶、油、盐、醋、鸡精。
做法:
1、首先把胡萝卜和白菜叶冲洗干净并且切成丝。
2、再把方便面用沸水泡好,然后放到冷水中浸泡一下,沥干水留着备用。
3、鸡蛋打散,锅中放油,倒入鸡蛋,炒至鸡蛋凝固盛出备用。
4、锅中少许油,倒入胡萝卜丝和白菜叶翻炒片刻后倒入方便面加盐翻炒。
5、最后放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀滴几滴醋,加鸡精即可出锅。
细节注意
1、第一碗水要倒掉因为会有一部分油脂和食盐析出来,所以倒掉可以减少二者的摄入量。
2、加点青菜和瘦肉因为方便面很少有丰富的膳食纤维和足够的蛋白质,所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善这个问题,使营养更均衡。
3、料包酱包要减半放料包的时候尽量放一半即可,为了增强口感,料包的含盐量都比较高,所以一般情况下放一半就足够满足我们的需求了。
4、面汤味美但别喝每次我们吃方便面的时候都喜欢喝汤,殊不知刚煮完或者泡完的面汤虽然味道鲜美,但是里面含有着大量的盐和油,所以还是建议将面汤给倒掉。在用方便面代餐时,最好加点蔬菜,比如凉拌西红柿或拍黄瓜、青菜等,如果能加一个鸡蛋或来点豆制品,那营养就全面多了。
除了泡面之外,还在搭配各种蔬菜,在煮制的时候时间要长一些,让调料的味道煮进泡面里。这样泡面煮出来才好吃。
主料:方便面1包、菠菜1棵、葱1段、鸡蛋1个、白菜1片
辅料:水600克
一、自动锅里加入600克水,盖盖,启动。
二、菠菜洗净截短一些。
三、香肠切片,葱切片,白菜切小。
四、水开了,放入方便面,白菜,香肠片,一部分葱,以及方便面调料。
五、煮到2分钟的时候,加入鸡蛋,继续盖盖煮。这样吃到的是整颗的荷包蛋,如果要打散的话,就请在最后一步放鸡蛋,迅速搅散就可以了。
六、煮到4分钟的时候,加入菠菜和剩余的葱,继续盖盖煮。
七、基本按照个人的口感煮5分钟面条就熟了,但是如果想要更入味,就再煮1分钟即可。
八、盛出即可食用。
2020-04-28
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