Question

如何评价天水特色小吃“呱呱”？

Answer 1

天水特色小吃“呱呱”是天水地区的特色食品。不管是寒冷的冬天还是炎热的夏天，它都会出现。

呱呱面皮新装中有多种天水呱，按原料可分为荞麦瓜、冰豆瓜、豌豆瓜和面粉瓜。其中最受欢迎的是荞麦庸医。制作方法是先将富含龙南的荞麦粉制成“荞麦宝”，用水浸泡加工，取其淀粉，再加水将淀粉放入锅中，用小火煮至锅中形成一层厚厚的黄亮瓜，取出放入锅中盖好，然后在回收后可以食用或上市。

呱呱是常见的天水人的早期天水瓜瓜的食用方法也相当独特。先将瓜瓜撕成小块，再加入麻油、芝麻酱、盐、醋、蒜泥等香料。如果西北人喜欢吃酸辣食物，天水呱呱就是典型的麻辣小吃。如果第一个吃的人，面对满满一碗的红瓜瓜，会大吃一惊，大汗淋漓。而当地人尤其喜欢尽早呱呱叫，一些男女几乎“一天都没有这位绅士”。

天水特色小吃嘎嘎作响，但很多外地游客总是后悔没有尝试过这种地方特色。原因是，除了红辣椒，嘎嘎是一碗人工碾碎并用手撕碎的。很多人觉得不太卫生，错过了品尝的机会。

天水呱呱历史悠久。据说瓜瓜是西汉末年皇宫的御膳。凯孝的母亲塑造了宁王后的太后。她非常喜欢瓜瓜。她必须每三天吃一次饭。东汉打败刘修，到公孙舒，御厨逃离故宫，隐居天水。之后，他在天水市租了一家店，专门经营瓜瓜。天水瓜就在这里。

Answer 2

我觉得对于这样的食物来说，它的口感是非常的好，而且很好吃。

Answer 3

这个东西还是非常的好吃的，如果你去天水的话千万要多吃一些。

Answer 4

我觉得这应该看不同地区的口味来说，因为我就不咋喜欢。

Answer 5

这个东西其实还是非常好吃的我小时候就非常爱吃特别好吃