Question

皮蛋瘦肉粥怎样做最好吃？有哪些小细节需要注意？

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Answer 1

皮蛋瘦肉粥是广东省传统名小吃。其营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会加上香油及葱花，也有加葱花或薄脆。将大小葱、姜、猪瘦肉切末，皮蛋切丁，将大米淘洗干净，热锅注水烧开焯猪肉，另起一锅水烧开，倒入大米、葱末、肉，将食材煮30分钟后倒入皮蛋搅拌均匀，加适量盐、白胡椒煮五分钟关火，淋上香油即可，这样一份皮蛋瘦肉粥就做好了。

Answer 2

我觉得皮蛋瘦肉粥适合自己口味的是最好吃的。你要知道，米，水，肉，蛋，姜缺一不可，而每一种食材选择也决定着你做出来的粥是不是好喝。你会发现没有什么小细节需要注意，只要你注意自己喜欢的就好了，你要知道。有时候是非常需要注意你喜欢的调料的配比你会发现在实践过程中慢慢的在改变。所以说其实没有什么需要注意的，没有什么需要怎么做好吃的，只要你合自己的口味就好了。

Answer 3

我觉得做饭选取食材是一些很重要的事情，你想要做皮蛋瘦肉粥，一定要先了解它里边需要的这些东西到底都有什么提前准备好，如果缺少了一样东西很可能会是食物，整个的口味就会发生变化。我觉得需要注意的小细节就是，他在做好之后最后要放一勺橄榄油，不要忘记，这样做的话就会使得更加的美味。