烤鸭在家怎么做呢?
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1,鸭子清洗干净。切掉鸭尾,从中间切开,冲掉血水。2,鸭子煨好。酱油三勺,少量食盐,酱油涂抹均匀,多揉搓会很入味。3,鸭肚子里放一些葱,然后放冰箱冷藏腌一夜。4, 取出鸭子,控掉多余酱油,葱也取出来,可以预热烤箱170度。5,露鸭骨头地方包上锡纸,避免烤糊。6,准备蜂蜜水,把鸭子均匀刷上,每个部位都要刷这样烤出的鸭肉颜色漂亮。烤箱调到二百度,再烤15-20分钟,香喷喷的烤鸭出炉了!
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把鸭子洗干净处理好,鸭子表面涂上一层酱料,放到烤箱里烤,烤熟之后就可以了。
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