Question

鱿鱼营养功效与作用

Answer 1

鱿鱼含有牛磺酸、胆固醇、蛋白质、维生素A、维生素B2、维生素E等营养成分，中医认为，鱿鱼归肝、肾经，具有补虚损、益精气、润肺补肾的功效。

营养价值及功效
鱼含有牛磺酸、胆固醇、蛋白质、维生素A、维生素B2、维生素E、脂肪钠、镁、磷钙、硒、锌、钾、铁、铜、锰等营养成分。含有牛磺酸和大量的不饱和脂肪酸，可以有效减少血管内的胆固醇，预防血管硬化及胆结石；含有磷和铁元素，不仅能促进骨骼及牙齿的生长，维持骨骼健康，还可以增强造血功能，预防缺铁性贫血。鱿鱼中含有镁，可以提高精子的活力，增强男性生育能力。中医认为，鱿鱼归肝、肾经，具有补虚损、益精气、润肺补肾的功效。

Answer 2

功效与作用
防贫血、防糖尿病、缓解疲劳
鱿鱼营养价值高，是名贵的海产品，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素，具有防治贫血、预防糖尿病、缓解疲劳等功效。
1、防治贫血：鱿鱼中含有钙、磷、铁、等人体所需的矿物质，这些物质对骨骼的发育有效，能起到造血的功能，能够治疗贫血的症状，而且其中一些含有的营养物质能起到防辐射的作用。
2、预防糖尿病：鱿鱼中的营养物质能促进胰岛素的分泌，这样就能对糖尿病起到预防的作用，还能起到解毒的效果，而且对酒精也有一定的防御效果，在喝酒的时候吃一点对喝酒的人来说是有利的。
3、缓解疲劳：鱿鱼含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，改善肝脏功能。
4、调节内分泌系统：鱿鱼富含维生素，具有调节内分泌系统，还可抗心律失常，起保护心肌的作用。
注意事项
适宜人群
心血管疾病患者
禁忌人群
海鲜过敏、高血脂患者
不宜同食
番茄酱、茶叶

鱿鱼不宜和番茄酱同食，可能会对肾脏产生一定负担。鱿鱼不宜和茶叶同食，这两种食物同食可能会影响身体对蛋白质的吸收，对身体来说是一种损失。

Answer 3

1、降低胆固醇

鱿鱼有降低胆固醇的功效。因为鱿鱼中含有牛磺酸，有抑制胆固醇在血液中蓄积的效果。平时适当吃些鱿鱼，可起到很好的降低胆固醇的功效。此外，鱿鱼还有一定的抗病毒的作用。因为鱿鱼中含有多肽等微量元素，可起到抗病毒的效果。



2、预防心血管疾病

鱿鱼有预防心血管疾病的功效。因为鱿鱼中含有大量的不饱和脂肪酸，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成有很好的疗效。此外，鱿鱼中富含的纳元素，还有调节渗透压、维持酸碱平衡的作用。

3、预防贫血

鱿鱼有预防贫血的作用。因为鱿鱼中含有钙、铁、磷等微量元素，可起到预防贫血的作用。同时，还有利于骨骼的发育。此外，鱿鱼中含有的维生素E，还能抑制皮肤衰老、防止色素沉着，可起到一定的滋阴养颜、延缓衰老的作用。