Question

怎样用鸡蛋打卤

Answer 1

用鸡蛋打卤的话，首先要把鸡蛋打到一个牌中，然后越快的进行搅碎，然后锅中下卤油，把鸡蛋倒入到锅中，然后再缴费，加入葱，姜，蒜，盐，鸡精，味精。然后再添入一点点的水。然后再用淀粉勾芡一下，就是鸡蛋类了。

Answer 2

做法如下：主料：腊肠1根、香椿100克、米粉100克、鸡蛋4个辅料：生抽适量、细盐适量、玉米油适量第一步：备好所用食材，如图这款用到了香椿，米粉，鸡蛋，还有腊肠。第二步：将焯过的香椿切细碎，同样腊肠也切至小粒。第三步：锅里加油，微热将香椿及腊肠丁下锅炒至食材出味。第四步：鸡蛋加细盐打散，下锅之后炒至凝固 。第五步：炒好之后出锅备用。第六步：锅里加水煮开，将米粉过水之后再下锅烫好就可以出锅。第七步：控水出锅，加入少许的高汤或是开水，然后加入生抽及调味。第八步：然后将炒好的香椿腊肠鸡蛋拌在上面就可以。

Answer 3

准备好鸡蛋，将它打入碗中，打散备用，然后准备想要做的菜，可以是海菜，也可以是菠菜，将它切碎之后，放入盘中备用锅中，放入少许油，天若矿泉水，然后加入菠菜或者海菜，开锅后加入一些盐，沸腾的时候将打散的鸡蛋放入锅中，边打鸡蛋边搅拌进入国中，然后加一点土豆淀粉勾芡

Answer 4

常见的鸡蛋酱卤、鸡蛋柿子卤都可以用来拌面条吃。做鸡蛋酱卤的时候，先把鸡蛋炒碎，然后把用水调稀的酱倒入炒好的鸡蛋里面，把酱熬开就可以。还可以放入葱花、和少许辣椒碎。

Answer 5

鸡蛋打卤首先就是把鸡蛋打碎放到碗里面，里面放上各种各样的盐，酱油，醋，味精 打碎以后把小锅放到火上，然后里面放上开水 所以以后然后把鸡蛋打开的鸡蛋慢慢的撒到您的开水上这样出来的鸡蛋汤就叫打卤，打成卤，很好的 浇灭也可以，其他也可以