燕麦牛奶粥怎样熬制
食材有:芒果、牛奶、燕麦。
1、这里用的是钢切燕麦粒,把燕麦粒洗干净放入砂锅,加水,水不要放多了,是燕麦的两倍就可以了。
2、砂锅放入炉灶上加热,煮开后小火煮30分钟左右。
3、时间到,燕麦煮熟,把燕麦煮成粘稠的粥状。
4、倒入牛奶。
5、可以适当加点冰糖,不喜欢甜味的略过。
7、在一边搅动一边加热煮开锅即可关火。
8、芒果切下果肉,切成小粒状。
9、粥装碗,微微凉一下,放入芒果即可搅拌食用。
扩展资料
1、燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平,而且富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖。有一种说法是相同分量的燕麦,煮的越粘稠,保健功效也就越好。
2、燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点,因此再补充营养的过程中还可以减少脂肪及热量的增加,同时燕麦高粘稠度的可溶性纤维,能够有效控制食欲,增加大家的饱腹感,减少食物的摄取,降低食欲的渴望。
3、一般燕麦可以煮粥食用,但是不要煮制时间过长,以免会导致营养成分的流失,如果想要增加蛋白质等营养的补充,还可以使用牛奶和燕麦搭配,燕麦也可以制作成面包。
参考资料
燕麦牛奶粥
原料:燕麦1杯、牛奶800克、香蕉2根、肉桂粉半茶匙
做法:
1、香蕉去皮切成片备用。
2、牛奶加入燕麦,大火煮开。
3、转温火煮到燕麦软糯。
4、加入香蕉片。
5、按个人口味撒些肉桂粉。
注意事项:
牛奶燕麦粥的整体的热量稍微有点高。因为生燕麦的热量是100克有367大卡,煮熟的燕麦热量虽然会降低一些,但是也还不低。再者牛奶的热量本来就很高,所以两者相加,热量自然会更高。所以如果早晨喝了牛奶燕麦粥的话,就不要再吃其他的食物了。
营养价值:
1、牛奶中维生素A的含量丰富,可以防止皮肤干燥暗沉,常喝牛奶可以使皮肤白皙,有光泽;其次,牛奶富含维生素B2,对皮肤的新陈代谢有促进作用。
2、牛奶中含有的乳清对黑色素有明显的消除作用,还可以防治多种色素沉着所引起的斑痕。而燕麦对于降低人体中的胆固醇十分有效,经常食用燕麦粥可以预防中老年人的主要威胁即心脑血管病起到一定的预防作用。
3、燕麦还有非常好的降糖、减肥作用,糖尿病患者适宜食用; 燕麦粥可以通大便,很多老年人大便容易干,易导致脑血管意外,而燕麦能解便秘之忧。而这二者的结合,使牛奶燕麦粥的营养十分丰富。
2020-11-29