鲤鱼怎样做才好吃？
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好吃不腻
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鱼这样做超级好吃
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农家垮炖鱼
用料
鲤鱼750克；花雕酒100ml；醋；葱；姜；蒜；大料；花椒；干辣椒；盐；酱油；白糖
做法
鱼洗净，去腥线，5厘米宽的切段
锅中放油烧热，加葱、姜、蒜、大料、花椒、干辣椒煸香
放入鱼块，不用翻动
倒入花雕酒，不用翻动鱼块，让花雕酒和香料的味道逼入鱼肉之中
依次放入加醋去腥味儿，根据个人口味再加入适量酱油、盐、糖
加入水没过鱼，大火烧开，转小火20分钟，汤汁收浓即可
用料
鲤鱼750克；花雕酒100ml；醋；葱；姜；蒜；大料；花椒；干辣椒；盐；酱油；白糖
做法
鱼洗净，去腥线，5厘米宽的切段
锅中放油烧热，加葱、姜、蒜、大料、花椒、干辣椒煸香
放入鱼块，不用翻动
倒入花雕酒，不用翻动鱼块，让花雕酒和香料的味道逼入鱼肉之中
依次放入加醋去腥味儿，根据个人口味再加入适量酱油、盐、糖
加入水没过鱼，大火烧开，转小火20分钟，汤汁收浓即可
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农家垮炖鱼
用料
鲤鱼750克；花雕酒100ml；醋；葱；姜；蒜；大料；花椒；干辣椒；盐；酱油；白糖
做法
鱼洗净，去腥线，5厘米宽的切段
锅中放油烧热，加葱、姜、蒜、大料、花椒、干辣椒煸香
放入鱼块，不用翻动
倒入花雕酒，不用翻动鱼块，让花雕酒和香料的味道逼入鱼肉之中
依次放入加醋去腥味儿，根据个人口味再加入适量酱油、盐、糖
加入水没过鱼，大火烧开，转小火20分钟，汤汁收浓即可
用料
鲤鱼750克；花雕酒100ml；醋；葱；姜；蒜；大料；花椒；干辣椒；盐；酱油；白糖
做法
鱼洗净，去腥线，5厘米宽的切段
锅中放油烧热，加葱、姜、蒜、大料、花椒、干辣椒煸香
放入鱼块，不用翻动
倒入花雕酒，不用翻动鱼块，让花雕酒和香料的味道逼入鱼肉之中
依次放入加醋去腥味儿，根据个人口味再加入适量酱油、盐、糖
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