Question

炖鱼如何做鱼汤奶白香浓，鱼肉嫩又滑？

Answer 1

炖鱼如何做鱼汤奶白香浓，鱼肉嫩又滑。炖鱼的时候，首先把鱼刻好洗干净，然后把锅里放上清水，把鱼放里头炖，把墨少给他打一下，放点料酒，然后再放点姜葱，就那么炖炖到1~2个小时以后，你鱼汤就可以发白，而且像奶一样那么浓厚，对人身体也很有营养。

Answer 2

要炖出一锅奶白香浓的鱼汤 ，鱼肉还要嫩滑 ，那就先将鱼洗干净弄好切成块 ，然后热油下锅煎至两面金黄 ，这时撒入适量盐、姜末， 过一会儿再加入料酒，等料酒煮干之后放了适量清水 ，大火煮开 转小火慢炖十分钟 ，如果条件允许的话，再加两个煎鸡蛋 ，这样炖的鱼汤 既营养又美味 ，肉质嫩滑 ，汤汁奶白香浓 ，吃了回味无穷 。

Answer 3

如果想把鱼汤做的奶白香浓首先。得找新鲜的鲫鱼。处理好之后。用油先煎一下。两面煎黄嘎之后。再把他放到水里去煮，火不要太小，先大火煮开之后再拿小火慢慢的熬炖。再放些葱姜之类的这样做出来的鱼汤就会奶白香浓。

Answer 4

炖鱼做汤鱼汤。又奶白香芋，鱼肉嫩又滑。做鱼汤之前，先把鱼洗净。然后到家三阳。改成花刀放点儿油。放到锅底，把鱼煎一件。然后起锅放水。放点盐。姜片。炖。开找砂锅炖。炖，小火炖。锅开炖半小时。出锅放点香菜。就做好了。

Answer 5

倒入多一些食用油，大火烧热，晃动锅边润锅，冒烟后将热油倒出去，再加入少许食用油。将黄骨鱼放入锅中，开小火慢煎，一面煎好后，再煎另一面。随后加入适量开水，放入葱段、生姜片、料酒，开大火煮开，再调小火炖煮二十分钟。等到鱼汤已经变成奶白色后，将豆腐冲洗干净，切成小块放入鱼汤中，撒少许食盐调味，再继续小火炖煮十分钟，这一锅鱼汤就做好了