Question

清蒸鱼时，放盐还是放生抽？

Answer 1

清蒸鱼放生抽得多，生抽不但提鲜，而且生抽也具备盐的功能，而且生抽放了以后，颜色也好看一点，放盐的现在较少

Answer 2

清蒸鱼时放盐还是放生抽。我认为还是放生抽对，因为生抽放了生抽就很咸了。也就相当于放盐了。但是放生抽比放盐的味道更鲜一些。

Answer 3

我觉得做清蒸鱼的时候一般的都是放盐，但是也有个别喜欢是酱油的也可以放入生抽，这也是正常的，可以根据个人的口味放盐或者是放生抽。

Answer 4

清蒸鱼食。只放盐葱姜蒜和料酒大料等。不能放生抽。会影响鱼的味道和色泽的。

Answer 5

清蒸鱼要想吃的比较美味，需要在鱼身上放许多配料 进行腌制 ，当然也会加入适当的一些盐。然后在大火烧开之后再放进去蒸十分钟 ，拿出来之后再放生抽和蒸骨鱼油 ，这样清蒸出来的鱼味道鲜美 ，而且口感也很不！