Question

清蒸鱼时，放盐还是放生抽？

Answer 1

做清蒸鱼时不要放盐也不要生抽，只要把鱼清洗干净控好水分。然后把鱼加入料酒，盐，加入葱姜腌制一下，然后放入蒸鱼豉油。用锅蒸七分钟。鲜美无比清蒸鱼就蒸好了，

Answer 2

有人放盐，甚至还有一些人为了使鱼吃着更香更入味，还会放少许的生抽，其实这2种做法都不对，因为先放食盐，会使鱼肉蒸的特别老，而放生抽，会使蒸熟的鱼肉卖相特别差

Answer 3

你好，清蒸鱼还是发炎，还是发生抽请中医不需要发生抽，还是发点烟，发点葱，放点姜片腌一下就可以了，一个算50分钟就可以一起整的正确的一口感，特别的好吃，我就经常这样做，清蒸鱼的

Answer 4

蒸鱼食最好是放生抽，放盐的话，你他那你就得放点水，要不然的话你严放在一个地方，他也不能挣的那么均匀，你放点生抽，而且这样设折也还好看的，蒸出来味道也是鲜美

Answer 5

清蒸鱼时最好先不要放盐或生抽，它们都容易吸收水分，可以把鱼里面的水分吸收掉，导致鱼肉不那么鲜美，最好的做法是先放一些小葱小蒜，胡萝卜这样的配料，让他先煮熟，然后加酱料。