Question

剩下的面条面可以做什么吃

Answer 1

剩面条怎么做好吃：

一、面条鸡蛋煎饼 

材料：剩面条，鸡蛋2个，色拉油少许，调味酱。 

做法：

 1、锅内倒色拉油，摊开面条，鸡蛋液倒在上面，双面煎至金黄。 

2、刷上事先准备好的酱，对折，整理好松散的面条，出锅，简单切块即可。

 二、糖醋面条 

材料：香醋3勺，白糖3勺，老抽1.5勺，盐一点点，水2勺，鸡精0.5勺，大蒜3瓣，剩面条。

 做法： 

1、上述调料除了大蒜之外调成汁，待用。

 2、下点自己爱吃的蔬菜，过凉水。

 3、烧热油到九成热，下蒜末炒香。

 4、下调好的汁，火不要太大，等汁开始冒泡的时候放入剩面条，拌炒均匀即可。

三、素丸子

 材料：剩面条些许，淀粉少量，面粉少量，胡椒粉，胡萝卜丝，盐少量，孜然粉少量。 

做法：

 1、面条备好沥干水分;胡萝卜弄成丝，碎一些。 

2、依次加入盐、胡椒粉、淀粉、孜然粉、抓拌在一起，捏成团，拌在一起。 

3、下油锅炸即可。 小贴士：下油锅后有可能会散，不要着急翻面，待稍定型以后再用铲子轻轻翻面就可以。 

四、沙琪玛 

材料：剩面条一碗，油适量，白糖适量，水适量，枣，葡萄干，熟芝麻适量。 

做法：

 1、一大碗剩面条，隔夜晾干。

 2、少量剩面条放一茶匙油拌匀。

 3、空气炸锅先200度预热5分钟，放入拌好的面条，中间要留个洞。 

4、设160度10分钟，翻面，再160度10分钟，重复直至所有面条都炸了。 

5、用筷子按碎放入模子里，模子事先要刷好油。

 6、将清水、白砂糖入锅，小火熬成糖浆。 

7、将糖浆倒入模子里，趁热快速搅拌均匀，确保每一根碎面条都能沾到糖浆。

 8、拌好后要趁热用勺子压紧实，冷却后脱模即可。 

Answer 2

剩下的面条面可以做什么吃？可以再加点儿面粉饧发至两倍大。蒸馒头或花卷。

Answer 3

可以做炒面吃，可以做凉拌面吃，也可以和饺子一起下着吃

Answer 4

可以做汤面，一过可以发面加入，蒸馒头花卷。

Answer 5

剩下的面还可以下次吃，还可以让它发起来做饼子吃