Question

发芽的生姜可以吃吗

Answer 1

生姜发芽是可以吃的，生姜经过长期的放置，会引起生姜的生长，长出白牙。白牙儿是无毒性的，是可食用的。生姜发的芽口感香脆，是一道难得的美食佳品，但是，腐烂的生姜发芽是绝对不能吃的，食用之前需要注意。

Answer 2

生姜是烹饪中餐重要的作料之一，尤其是在做荤菜的时候更是必不可少，所以生姜和大蒜一样，都是厨房里的必备品，生姜含水量比较高，放在厨房这样比较潮湿的环境里也容易发芽，那么发芽的生姜可以吃吗？发芽的生姜是可以吃的，不过生姜发芽会吸收生姜里的水分，姜肉会变得干瘪，纤维变粗，香味也会减弱。

发芽的生姜可以吃，但是霉变的生姜一定不能食用，俗话说“烂姜不烂味”，即使生姜上只有一小块部分腐烂了，它的味道还是不变的，很多人把腐烂的部位切掉后继续使用，那样是不对的，腐烂的生姜含有黄樟素，绝对不能食用。

Answer 3

发芽的生姜是可以吃的，发芽的生姜是没有毒的，可以放心食用。只有发芽的土豆不能吃，如果是腐烂的生姜，那么也不能吃了。

Answer 4

发芽的土豆才不能吃，而发芽的生姜是可以吃的，不含任何毒素，味道极其鲜美，适合凉拌，炒菜或者炒肉，具有很高的营养价值。

Answer 5

发芽的生姜可以吃吗？我觉得不可以吃，因为发了芽的生姜会有毒不仅是发芽的生姜，不能吃，还有发了芽的大蒜也不能吃，吃了对身体不会很好的。