春节南方的风俗
在南方有除夕夜围炉的习俗,一家人吃过年夜饭便围炉而坐,嗑着瓜子,看着电视,边吃边聊,述说着一年来的酸甜苦辣。
南方初一要做年糕吃汤圆:南方人过春节讲究的就是大年初一,一定要一家人围在一起吃年糕,做汤圆。
春节是中国人最看重的节日,因为它寓意着团团圆圆、和和美美。但俗话说“十里不同俗”,由于气候、饮食等方面的差异,南北方的新年习俗也会略有不同,让我们看看我国南方的春节习俗有哪些吧!
1、吃汤圆
汤圆一般在春节吃,各自的寓意有所不同。吃汤圆是汉族人的传统习俗,在江南尤为盛行。汤圆是必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,春节时间吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥,故至汤圆又叫“浮元子”。春节吃汤圆:民间有“吃了汤圆大一岁”之说。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知足常乐又一天。”
2、吃年糕
南方一些地方过春节讲究吃年糕,年年高(糕),象征收成一年比一年高,境界一年比一年高我国人过春节,或称过农历新年,北方人吃饺子,南方人主要是吃年糕,尤其是江浙一带的老百姓。年糕又称"年年糕",与"年年高"谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。如果是炒年糕,上海人在调味品中,喜欢放一点糖。感到更好吃!
3、吃火锅
南方的年夜饭通常有火锅。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,红红火火。春节不少人喜欢吃火锅,一来无论荤素,各种美味都可以在火锅中吃到;二来春节吃火锅寓意红红火火,讨了个好彩头。很多火锅餐厅特意在春节期间推出春节套餐,全家人围在一起吃个特色火锅,暖意融融,气氛也不错。
4、食鱼
春节食鱼的习俗,大江以南的不少区域,似乎有一个潜规则。鱼是宴席上最后一道菜,端上桌基本上是不吃留下它,作为吉祥物,意味着"年年有余"。有的地方,年饭时吃鱼,要留头留尾到明年(即年初),表达新年"有头有尾"的祈愿。摆鱼也有讲究:鱼头要对着贵宾或长辈,体现尊敬;来客是文人,将鱼肚对着他,赞他肚里有墨水,满腹文章;来客是武将,讲鱼脊对着他,夸他刚武豪放,可作脊梁。
5、供橘
南方尤其是广东海南一带,过年的时候,人们是要家里摆上橘子,谓之"供橘",因为"橘"与"吉"谐音。所以家家户户都会买盆橘,或是扎好的一束束的橘子,盆橘一般摆在客厅,有些人家还会在盆上贴上红纸黑字的"吉"字。
以上就是我了解的关于春节南方的习俗了,小伙伴们,你们家乡有什么习俗吗?
我认为都挺好看的