Question

吃鸡蛋和喝牛奶哪个更健康？

Answer 1

鸡蛋，是堪称完美的食物，营养价值比较高，富含优质蛋白和多种矿物质，卵磷脂、DHA。是我们每个人每天餐桌上必不可少的一种食物。

牛奶，也是一种非常有营养的食物，牛奶的营养价值在于丰富的蛋白质和充足的钙。

对于这样两类营养价值都非常高的食物，要比哪个营养价值更大，还真是不太好比较。



根据中国居民膳食指南2016的建议，普通成年人，每天要吃鸡蛋40-50g，奶类每天300ml，这二者互相不可取代，这些数量相当于鸡蛋一个，牛奶一大杯。

需要注意的是

在选择牛奶的时候，一定选择纯牛奶、酸奶或者奶酪、奶粉，不选择奶饮料。这个和牛奶相比起来，营养价值就差很多了。不能够替代牛奶。

至于鸡蛋，每天一个，可以选择蒸蛋羹，煮鸡蛋，煎蛋，尽量不用油炸。



只有一些特殊的人群，比如血脂异常的情况下，吃鸡蛋，就要注意蛋黄的摄入量了。因为鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，过量摄入鸡蛋，容易导致胆固醇摄入过多，从而影响血脂。

对于一般人群而言，与从来不吃鸡蛋或者每周吃少于一个鸡蛋的人相比，每天吃一个鸡蛋的人与心血管疾病的发病风险并无关联。

Answer 2

你好，鸡蛋和牛奶都是属于优质的动物蛋白，都有非常丰富的营养价值。在对两种食材都没有限制要求（比如宗教信仰或者肾脏方面的疾病）或者过敏、乳糖不耐受的情况下，自己喜欢吃鸡蛋就吃鸡蛋，喜欢喝牛奶就喝牛奶，对身体都有好处。2022最新版的膳食指南，建议在少油少盐合理搭配膳食的基础上，每天保证摄入一个鸡蛋及300到500克的奶及奶制品，而且指南指出，每天摄入一个鸡蛋的营养价值远远高于其胆固醇风险。

Answer 3

都是健康的饮食习惯 除非自己身体有对这两种食物会过敏 不然 都是很好的