Question

红薯为什么不能主粮化？

红薯为什么不能主粮化？

Answer 1

你好！红薯虽然营养丰富，但不可食用过多。
1.红薯的蛋白质含量较低，所以并不能完全替代谷物主食。
2.红薯吃多了会在胃里产生大量的气体，让人腹胀、打嗝。
3.红薯含糖量较高，吃多了容易烧心。
所以红薯不能主粮化。

Answer 2

因为红薯含糖量高，而且有胃溃疡的人不宜多吃，容易反胃酸，不利于身体健康！其实在五六十年代我国很多地方当主食，因为那时粮食产量不高。

Answer 3

红薯的营养结构注定做不了主粮，水分大，不耐储藏，糖分高，不适合很多人。

Answer 4

含糖量高

红薯吃起来甘甜可口，很多人都爱吃，这些年街头的烤红薯生意更是火爆，受到了不少年轻人的光顾。然而，红薯想要成为主粮，必须让绝大多数人都能食用才行。

但因含糖量偏高，这也意味着糖尿病人无法食用，而我国的糖尿病患者高达1.298亿人，患病率为12.8%，因该病引发的并发症死亡人数为84万/年左右。

Answer 5

主食，即人们赖以生存的食物，日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源。稻米、小麦、玉米等谷物，因碳水化合物含量多，成为了人们主食首选。既然是主食，就必须要满足保存时间长、营养丰富、周期理想产量稳定等硬性要求。
红薯虽然能够生着吃、煮着吃、烤着吃、做成凉粉吃，可让你长年累月的吃，任谁也受不了。最明显的危害，就是营养不良体质很差。
红薯不容易长期保存，无法解决吃饭问题