Question

韭菜怎么炒才能不出水？

Answer 1

炒韭菜的时候，先不要放盐。更不要放酱油。并且要大火去炒。在出锅前放盐，这样就不会出太多的水了。

Answer 2

韭菜可以先让她穿一下水，之后再炒出来就不会出水了

Answer 3

炒韭菜的时候要用大火快炒，还有就是放盐要等到快出锅的时候再放，这样韭菜才会不出水。

Answer 4

可以在炒韭菜之前用纱布把韭菜包住挤一下水，这样在炒韭菜的过程中就不容易出水了，因为事先已经把这个水全部挤掉了。这样做的效果还是比较不错的

Answer 5

要想炒韭菜，炒不出水的话，首先应该把韭菜抄一下，然后拧干水分，这样炒出的韭菜水分很少，甚至没有水分。