Question

冻豆腐怎么做才好吃呢

Answer 1

　　冻豆腐是一种传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。将水豆腐冷冻，即为冻豆腐。下面，我为大家分享冻豆腐怎么做才好吃，希望对大家有所帮助!

　　 材料

　　冻豆腐1块

　　白菜2-3片

　　 步骤

　　白菜洗干净晾干水分撕成大小合适的.块， 冻豆腐用凉水化开

　　冻豆腐怎么做才好吃呢

　　葱姜洗净切丝蒜拍一下切碎备用， 五花肉去皮切成大片备用，土豆去皮切成滚刀块

　　冻豆腐化开后切正方形大块， 干辣椒用温水泡软切段备用

　　铁锅上灶烧热放油烧五成热放土豆煎黄捞出，锅留底油烧热放葱姜蒜炒香放五花肉煸炒变白放生抽和胡椒粉适量炒香

　　冻豆腐怎么做才好吃呢

　　放白菜炒软，加高汤或水末过菜烧开，小火加盖熬二十分钟

　　冻豆腐怎么做才好吃呢

　　收汁加胡椒和盐鸡精适量， 一道辣香扑鼻鲜辣下饭的辣烧冻豆腐白菜就完成了

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