Question

冻豆腐怎么做好吃

Answer 1

冻豆腐做法如下：
1、北豆腐一块，就是卤水豆腐，也叫老豆腐，一般用这种豆腐做冻豆腐。
2、放在淡盐水中泡一下，然后装袋冻起来，冻成浅黄色就好了，一般冻一晚上就可以了。
3、吃的时候要解冻以后再煮。冻豆腐可以做炖菜也可以煮火锅，都很好吃

Answer 2

冻豆腐好吃的做法如下：

用料：白菜适量、冻豆腐1块、干贝适量、盐适量、葱适量、鸡精适量。

1、食材：冻豆腐。

2、白菜洗净切块。

3、干贝用温水洗净，清水和料酒按1:1泡发干贝2小时以上。（这是提前一天泡发好的干贝）。

4、泡发好的干贝连汤一起倒入砂锅内，再加适量清水。

5、冻豆腐提前冰箱取出。

6、将冻豆腐放入干贝汤中炖煮。

7、炒锅烧热加油放入白菜煸炒至白菜变软。

8、白菜放入干贝冻豆腐中一起炖煮。

9、原汁原味，带有蜂窝的冻豆腐吸足了干贝和白菜的鲜甜汤汁，乖乖吃掉3碗米饭＾_^。