Question

咸菜又没营养又对身体有害，为什么还有这么多人爱吃？





Answer 1

咸菜没有营养，而且会对身体造成一定的坏处，因为咸菜当中有一种叫做亚硝酸盐的物质，亚硝酸盐也是会导致我们患上癌症，因为亚硝酸盐是一种致癌物质。但是很多的人都非常的喜欢吃咸菜，这是因为咸菜的味道比较重，适合一些重口味的人群，并且咸菜跟很多比较清淡的饮食是非常搭配的。就比如说在吃白粥的时候来上一碟儿咸菜，也会让白粥的味道更加的好一些。再加上咸菜是比较便宜的，所以说很多比较节省的人就会很喜欢吃咸菜。

一、为什么不建议大家吃过多的咸菜？

首先，咸菜当中含有非常多的有毒物质，如果说我们吃了咸菜的话，也是很有可能会导致自己患上癌症。其次，咸菜是非常没有一样的咸菜，通过长时间用盐进行浸泡，也是会导致咸菜当中的盐含量非常的高。而且我们也都知道，如果说盐的含量非常高的话，也是会影响到身体的健康。

二、吃咸菜的注意事项。

小编建议，大家最好是把咸菜的腌制超过20天，超过20天之后，亚硝酸盐的含量就会慢慢的消失，但如果是在一周左右的话，那么，亚硝酸盐的含量是非常高的。一般亚硝酸盐的含量是会在7到8天处于一个高峰，慢慢的开始进行下降，所以说小编也是建议大家最好是在亚硝酸盐有一定的降低之后再去吃咸菜，这样也是有助于自己的身体健康。

三、总结。

咸菜本身就是一种没有营养的物质，如果大家再搭配白粥吃的话，就会导致自己的身体更加会容易发生一些疾病了，因为白粥也是一种典型的垃圾食品。不要总是去吃一些没有营养的东西，这些没有营养的东西也是会危害到人的生命，以后要治病的话，花费的金钱就会更多一些，千万不要因为节省，就去吃这些咸菜。

Answer 2

虽然没有营养但咸菜的口感是很好的，很爽口很开胃，吃比较油腻的菜时能够起到解腻的效果

Answer 3

这是因为咸菜能够起到开胃的作用，同时口味是非常棒的，虽然没有营养，但是很多人都非常喜欢吃，非常的爽口。

Answer 4

因为这个菜口感比较好好，特别得下饭，可以改善口味，又很平价，所以很多人都喜欢吃。

Answer 5

因为咸菜的味道是很好的，也是非常有助于下饭的，一些人在懒得做饭的时候会选择咸菜，所以很多人都爱吃咸菜。