有哪几道营养的家常汤品,简单好喝又滋补呢?
有哪几道营养的家常汤品,简单好喝又滋补呢?
虫草花鸡汤
鸡肉适量、虫草花适量、大枣8个、胡萝卜1个、盐适量、米酒适量。做法1、鸡肉斩块预留。2、将鸡肉凉水入锅焯流血水后,捞出冲洗干净。3、胡萝去皮切滚刀块,大枣和虫草花洗净预留。4、将全部材料放进石锅中,添加适量的冷水。5、大火烧开后转文火煲1小时。6、起锅前少量盐调料即可。
猪骨头山药玉米汤
食材猪骨头适量、山药适量、苞米1条、胡萝卜1条、薏米仁少量、姜少量、盐少量。做法1、猪骨头绰水洗净预留。2、山药绰水预留。3、胡萝卜,苞米切块状,切两块姜。
4、将食材放进电饭锅加适量的水(山药在汤好前半小时再放进)。5、按熬汤键,默认2小时完成。6、煲汤锅到1:30分钟后将红薯放进继续煲。7、煲好的汤,调盐即可。
胡萝卜莲藕羊蝎子汤
食材羊蝎子火锅800克、莲藕220克、胡萝卜150克、姜片适量、米酒适量、盐适量。做法1、羊蝎子火锅(已清理绰水)、莲藕(已清理削皮切片)、胡萝卜(已清理削皮切片)、姜片。
2、将羊蝎子火锅放入压力锅里,搁入姜片,加适量的米酒。3、加适量的冷水。4、盖上盖、大火烧烧开转中小火烤煮20分钟后熄火。
5、焖至断气后开盖。6、接着,合入莲藕和胡萝卜滚动一下烧开、煮上5分钟。7、随后,加适量的盐,调料翻匀即成。
莲藕鸽子汤
食材莲藕1块、幼鸽1个、纯净水1000克、葱叶小彭、尖椒小彭、葱小彭、食盐1克、鸡精小彭、姜小彭。做法1、幼鸽处理好近斩块。
2、凉水入锅绰水,水开即可,洗掉浮末。3、放沙锅里,加纯净水。4、莲藕削皮洗净,切大片,葱姜切片。5、藕及姜蒜放沙锅里。6、中火炖30分钟,放食盐。7、葱叶尖椒洗净炒羊肝。8、放食盐后再炖10分钟,放葱叶和尖椒后熄火。