Question

菠菜虾仁可以一起吃吗

Answer 1

可以，做成虾仁炒菠菜。

主料：虾仁200克、菠菜200克。

辅料：油15毫升、料酒5克、盐2克、胡椒粉4克、白糖5克、淀粉5克、葱姜8克。

步骤：

1、虾仁去虾线。

2、加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

3、菠菜摘洗干净，取菠菜茎。

4、菠菜茎入煮锅焯水后捞出沥干水。

5、菠菜茎切成段。

6、起油锅，葱姜入锅煸香后虾仁入锅炒。

7、加料酒炒。

8、加白糖炒。

9、菠菜入锅炒。

10、加盐炒关火，炒均匀即可盛出享用。