Question

吃什么食物对身体好

Answer 1

如蔬菜水果类：蔬菜包括菠菜、油菜、芹菜、莴笋、西兰花、茼蒿、芥菜、胡萝卜、南瓜、紫甘蓝等，蔬菜中多含有丰富的钾、镁、钙等矿物质元素、膳食纤维，以及多种维生素；水果包括葡萄、柑橘类、枣、芒果、香蕉、草莓、猕猴桃等，其中维生素含量较。肉类：如猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等，肉类多含有丰富的脂肪、优质蛋白质、矿物质及多种维生素、氨基酸、无机盐等营养物质。蛋类：如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，含有丰富的优质蛋白质，及多种人体所需的氨基酸，并且与人体蛋白极为相似，所以人体对蛋类的蛋白质吸收率较高；葱、姜、胡椒、香菜等，对患有肺气不宣、咳嗽等症状的人群有一定好处，主要是因为辛味食物发散之性可辅助改善上述人群的症状或减少发病几率。甘味食物：如银耳、荔枝、红枣、蜂王浆、山药等，对患有贫血、体弱症状的人群有一定好处，主要是因为甘味食物有补虚之性。苦味食物：如苦瓜、绿茶等，对患有心火上炎或移热小肠证的人群有一定好处，因其味苦寒凉之性可辅助改善此类人群的症状或减少发病几率。咸味食物：如甲鱼、昆布、海藻等，对患有肝肾不足、消耗性疾病的人群有一定好处。因咸味入肾，能软、能散，可辅助改善此类人群的症状或减少发病几率。

Answer 2

一般来说，人到老年以后活动量就会减少，新陈代谢缓慢，基础代谢也比青壮年降低10%到15%，消耗的热量也会相应降低，因此老年人的热量供应，要根据具体情况适当地减少，以避免身体超重，增加心脏负担。

老年人要控制吃甜食和果糖。因为果糖在体内容易转变为甘油三酯，能够促进动脉粥样硬化。老年人少吃果糖，还可以避免热量过多，身体过胖，对防止高血压和动脉粥样硬化有一定的作用。

老年人要适量地食用蛋白质。老年人的体内代谢是以分解代谢为主的，这是由于老年人机体里内分泌腺功能改变的结果。所以老年人需要比较丰富的蛋白质，不过数量以每天每公斤体重供给1克到1.5克蛋白质就可以了。对老年人来说，蛋白质的质量比数量更为重要。因此，每天吃的蛋白质中，最好有一半是优质蛋白质，如瘦肉、乳类、蛋类，鱼虾，豆类等。

老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地说，体重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪数量不要超过一两，最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。

老年人要注意铁的供应。人到老年后，血液循环系统功能减退，血流速度和血流量都降低。这就要求血液中有较多的血红蛋白，来弥补这种功能的衰退。因而在饮食中除了吃足量的蛋白质以外，要多吃含铁质较多的绿色菜以及海带、豆制品、芝麻酱等。

老年人还要多吃一些含钙多的食品。因为随着年龄的增长，老年人对钙的吸收会不断减少，老年人身体里缺少钙质，容易发生骨骼脱钙，骨质疏松等症。因此要注意吃牛奶、豆浆、豆腐脑、小虾米、排骨汤等食物，也可以服用一定数量的维生素D或鱼肝油，以补充身体的钙质。

老年人要吃含有多种维生素的食品，如鲜枣、柑桔、山楂、革霉等新鲜水果。平时要多吃新鲜的蔬菜和粗米面。

老年人的饮食宜淡不宜咸。因为饭菜太咸，会增加身体里的纳离子的含量，增加循环血流量和钠的潴留，引起血管收缩，血压升高，造成脑血管障碍。

老年人对油性大、比较粘的食品，要尽量少吃，还要避免暴饮暴食。

此外，在蔬菜的烹调，主食的制作上，还要照顾老年人的生理特点。老年人的牙齿一般都松动脱落，咀嚼能力比较差，同时胃、肠分泌的消化液减少。因而主食应该松软可口，蔬菜要多用嫩叶，要切的细碎一些，吃肉宜选用肉末，烹调的火候可稍大一些。

Answer 3

健康的身体离不开营养的补充，生活中其实有很多天然的营养品，常见的食物有红薯，含有丰富的维生素A和胡罗卜素，常食用可以预防夜盲症。香蕉含有丰富的钾元素，能预防腿抽筋。芹菜有大量的胶质性碳酸钙，可以补充双腿所需的钙质，还能预防下肢浮肿。

鸡蛋是获得蛋白质的良好来源，巧克力富含镁元素，适当补充镁能增强骨密度，每天30g的巧克力，就能保持全身的骨骼健康。橄榄油的不饱和脂肪酸可以保护肌肉和关节不受破坏，对身体好的食物还有很多，不同的食材有不同的功效。

Answer 4

平时吃的食物要营养丰富，这样对身体才好，比如可以每天喝些牛奶，牛奶中有很多的钙质，经常喝这样有利于骨骼和牙齿的健康，也能够避免骨质疏松；瘦肉中有蛋白质以及铁元素，经常吃瘦肉就不容易发生贫血；多吃些菠菜，芹菜等，除了含有维生素之外，还能够促进胃肠蠕动，起到防止便秘的作用；另外多吃些新鲜的水果，能够补充身体所需要的维生素。