减脂饮食为什么要摄入更多的蛋白质?
我是一名医生,遇见过很多因缺乏蛋白质摄入而引起身体疾病的患者,我们减肥要讲究科学的方式方法,才可以长久保持健康身材。
减脂之所以需要补充蛋白质,主要是为了补充营养,保证人体正常的肌肉活动不受影响,才能通过运动保证脂肪消耗,起到减肥的效果,此外还能最大程度地避免反弹。
减脂需摄入蛋白质的原因:
1、补充营养:
减肥的原理是限制总热量的摄入,同时通过运动等消耗热量,造成热量供需间的负平衡。减肥需要进行饮食调理,但不表示需要节食,减肥人群需要保证每日的蛋白质以及其他营养物质的摄入,如果不及时补充蛋白质,人体可能会出现营养不良的情况。可以适当提高蛋白质的供给量,增加饱腹感,减少肌肉萎缩的风险,增加热能消耗,有利于帮助减轻体重,因此减肥期间需要补充蛋白质;
2、保证脂肪消耗:
人体肌肉活动主要依靠蛋白质供能,如果单纯通过不健康饮食,减少能量的摄入来减肥,此时机体并不会一开始就消耗脂肪来提供能量,而是会增加体内的蛋白质消耗,脂肪会被机体储存起来,还会有较大的反弹风险。减肥人群在保证蛋白质摄入充足的情况下,需要进行积极的运动锻炼,运动一般以消耗脂肪为主,此时才为有效减肥。
减肥期间补充蛋白质可以选择肉类、蛋类、奶类、豆制品等食物。
1、肉类:
鸡肉、鸭肉、鱼肉、瘦肉、牛肉等。这些肉类脂肪含量相对较低,而蛋白质含量相对较高,可以为身体补充蛋白质。
2、鸡蛋:
比如鸡蛋,是蛋白质含量很高的食物,是减肥期间补充蛋白质的理想食物。
3、牛奶:
如纯牛奶、酸奶等。牛奶不仅含有高蛋白,而且不易增加脂肪,更适合在减肥期间补充蛋白质。
4、豆制品:
比如豆腐,含有相对较高的植物蛋白。减肥期间,适当调整饮食增加蛋白质的供能比,可以缓解饥饿感,增加饱腹感,更好地保持饮食控制。适当增加蛋白质有利于能量的燃烧,可以保持瘦体重,防止肌肉大量流失。
日常生活减肥时,除了控制脂肪和热量的摄入,还应该每天做一些运动,通过运动消耗体内储存的热量,保持能量的适度平衡。减肥期间,需要注意不要暴饮暴食,不要私自服用减肥药,以免对身体造成不良影响。