Question

家常炖鸡肉的简单方法

Answer 1

炖鸡的做法如下：

主料：鸡肉500、马铃薯丁（脱水）300、胡萝卜200。

辅料：食盐适量、蒜适量、调和油适量。

1、土豆和胡萝卜切成滚刀片。

2、将鸡洗净，加姜、蒜、料酒、醋码好。

3、坐锅点火加油，将鸡倒入锅中翻炒。

4、放点辣子，继续翻炒。

5、洒上盐。

6、在锅中倒入水，其实应该倒啤酒的，我忘记了。

7、待鸡炖至7成熟时，加入土豆和胡萝卜。

8、混合匀，继续炖。

9、起锅。