Question

电饭煲自制蛋糕简单做法

Answer 1

电饭煲自制蛋糕的做法步骤如下：

食材：鸡蛋5个、玉米油45克、牛奶45克、白糖80克、低筋面粉50克、白醋适量。

工具：碗、电饭煲、打蛋器、不锈钢盆2个、面粉筛、铲子。

1、准备两个无油无水的不锈钢盆，把蛋清和蛋黄分开，往蛋黄里加入25克白糖，用打蛋器搅拌。

2、搅拌完成后，加入牛奶和玉米油，继续搅拌到油水不分离的均匀状态。

3、往里面加入低筋面粉，面粉要过筛。

4、往蛋清里加入几滴白醋和剩下的白糖，用打蛋器打发成硬性泡的奶油状。

5、将打发好的蛋清倒入蛋黄糊中，在电饭煲中搅拌均匀，选择蛋糕功能键。

6、时间到了之后就可以出锅了。