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饼干的做法家庭烤箱
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小熊饼干的做法如下:橡颤念
主料:低筋面粉155克、黄油100克、全蛋液20克、可可粉15克。
辅料:盐1克、糖粉50克、香草精2滴。
1、黄油室温软化打散。
2、加放糖、盐打至体积变大颜色变浅。
3、加入全蛋液继续打至完全吸收。
4、然后加入香草精搅打均匀。
5、把面团分成51克和104克分别放在二个盆里。
6、在51克的盆里筛入51克的低筋面粉揉成团,104的盆里放入15克的可可粉和104克的低筋面粉。
7、揉成团备用。
8、将可可色面团铺在揉面垫上面铺上保鲜袋用擀面杖擀成厚度大概3MM厚的大片,用小熊梁困猫的打底部份在可可面团上印出来,一个洞晌个移到不沾烤盘上,面团可以反复操作。
9、一个个移到不沾烤盘上,面团可以反复操作。
10、然后就是用同样的方法把原色的面团印好。
11、放在可可的面团上面,小熊形状就都做好了。
12、烤箱预热170度,把烤盘放入烤箱烤170度15分钟左右就可以出炉了。
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